В 1952 году, учась в Ленинграде в техникуме трудовых резервов в группе борцов и боксёров, увлекся классической борьбой. В 1958 году выполнил норматив мастера спорта СССР. В 1960 году перешёл на тренерскую работуШаблон:Sfn.
Вместе с командой Винник приехал на показательные выступления в честь 90-летия Ленина в Ульяновск. Председатель местного спорткомитета Феликс Козловский предложил ему перебраться в Ульяновск и помог получить направление в этот городШаблон:Sfn.
Подготовил более 30 мастеров спорта, среди которых чемпионы СССР, Европы, мира и олимпийских игр. Виннику присвоены спортивные звания «Заслуженный тренер РСФСР» и «Заслуженный тренер СССР». Награждён орденами «Знак Почёта» (1976), Трудового Красного Знамени (1983), Орден ПочётаШаблон:Sfn.
15-го июня 2017 года, после продолжительной болезни, скончался в областной больнице Ульяновска[1].
