Некоторые программы предлагают социальную науку или учебный план по государственному управлению, фокусирующийся на развитии и совершенствовании Европейского союза. Такие программы обычно включают сочетание политологии, государственной политики ЕС, европейской истории, европейского права, экономики и социологии. Иные университеты подходят к предмету более широко, включая такие темы как европейская культура, европейская литература и европейские языки. Хотя все программы сосредотачиваются на изучении Европейского союза, они часто затрагивают также национальные темы (в сравнительной перспективе).
Несмотря на то что явно факультеты европеистики намного более распространены в Европе, чем где бы то ни было, существуют учреждения, занимающиеся изучением данной науки далеко за её пределами, включая Северную Америку, Азию и Австралазию.
Европеистика являлась категорией в UK Research Assessment Exercise за 2008 год, стремящемся классифицировать университеты по их вкладу в её развитие. Пятерку лучших британских вузов по европеистике составляют: Лондонская школа экономики и политических наук, университеты Сассекса, Саутгемптона, Портсмута и Бата.