Русская Википедия:Млечник голубой

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Таксон Мле́чник голубо́й (Шаблон:Lang-la) — вид грибов рода Шаблон:Bt-ruslat семейства Шаблон:Bt-ruslat. Съедобен, продаётся на рынках в Мексике и Гватемале. Произрастает в Северной и Центральной Америке, а также в Азии.

Морфология

  • Шляпка 5—15 см в диаметре, джинсово-синего цвета, зонистая, сначала выпуклая, затем становится вдавленной и даже воронковидной. В молодости край шляпки подвёрнут вниз. Поверхность молодых шляпок липкая.
  • Пластинки приросшие или низбегающие, частые, джинсово-синего цвета, при повреждении зеленеющие, с возрастом светлеющие.
  • Споровый порошок жёлтый, споры 7—9×5,5—7,5 мкм. Базидии четырёхспоровые, 37—45×8—10 мкм.
  • Ножка высотой 2—6 см и 1—2,5 см в диаметре, цилиндрическая, толстая, одного цвета с шляпкой, иногда с серебристо-серым оттенком, в молодости липкая.
  • Мякоть светлая или синеватая, медленно зеленеющая на воздухе. Млечный сок джинсово-синий, также зеленеющий, едкий. Запах отсутствует.

Lactarius indigo var. diminutivus

Более мелкая разновидность млечника голубого. Диаметр шляпки не превышает 3—7 см. Ножка 1,5—4 см высотой и 0,3—1 см толщиной. Часто встречается в Виргинии.

Экология

Файл:Lactarius indigo 48568.jpg
Пластинки млечника голубого

Образует микоризу как с вечнозелёными, так и с листопадными деревьями.

Сходные виды

Ссылки