Русская Википедия:Оксусу чха

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Корейское имя Оксусу чха (Шаблон:Lang-ko, букв. «чай из кукурузы») — корейский традиционный напиток, приготовляемый из кукурузных зёрен.

Для приготовления оксусу чха кукурузные зёрна высушивают на солнце, а затем обжаривают на сковороде до коричневого цвета. Обжаренные зёрна заваривают в кастрюле до приобретения золотистого цвета. Иногда в оксусу чха добавляют сахар по вкусу, хотя чай сам по себе обладает сладковатым вкусом. Вид кукурузы, чаще всего используемый для приготовления чая, называется каннэнъи (Шаблон:Lang-ko) и произрастает в районе города Каннын.

См. также

Шаблон:Нет ссылок