Русская Википедия:Ржавый гвоздь

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Напиток «Ржа́вый гвоздь» (Шаблон:Lang-en) — алкогольный коктейль, на основе скотча и драмбуи[1], который смешивается методом билд (Шаблон:Lang-en), то есть ингредиенты перемешиваются непосредственно в бокале без применения шейкера. Классифицируется как десертный (дижестив). Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Незабываемые» (Шаблон:Lang-en)[2].

Состав

Бокал олд-фешн заполняют льдом наполовину. Компоненты наливают в бокал и размешивают барной ложкой. Опционально украшают цедрой лимона.

Вариации

Клаво Аумадо (Шаблон:Lang-es — дымный гвоздь), использующий мескаль вместо купажированного шотландского виски[3].

История

Название коктейля окончательно закрепилось в 1963 году, когда The New York Times напечатало статью о вечеринке в честь команды шоу-бизнеса «Крысиная стая» (Шаблон:Lang-en), где гостей угощали этим коктейлем.

Примечания

Шаблон:Примечания

Ссылки

Шаблон:Официальные коктейли IBA