Русская Википедия:Снежок (напиток)

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Другие значения

Снежо́к — кисломолочный напиток обычно с добавлением сахара или плодово-ягодного сиропа. Изготавливается из пастеризованного молока, заквашенного культурой болгарской палочки и молочнокислого стрептококка. Консистенция напитка сметанообразная, слегка вязкаяШаблон:Sfn.

Разработан в СССР в 1960-х годахШаблон:Sfn в качестве альтернативы к непопулярному болгарскому йогурту, в настоящее время массово выпускается на территории СНГ.

Примечания

Шаблон:Примечания

Литература

Шаблон:Food-stub