Родился в Стоктоне-на-Тисе. Вступил в армию Канады в 1926 году[1]. Окончил Военную академию в Кэмберли в 1937 году[1], в 1939 году дослужился до звания майора в составе 3-й бригады 1-й Канадской пехотной дивизии[1]. Позднее входил в состав генерального штаба 3-й Канадской пехотной дивизии[1]. В августе 1942 года получил звание бригадного генерала, после чего был переведён в штаб командования 2-й Канадской пехотной дивизии в январе 1944 года. Со 2-й дивизией участвовал в Нормандской операции[1], в ноябре 1944 года возглавил 1-й Канадский корпус в Италии[1].
5 мая1945 года Фоулкс принял участие в переговорах с генералом Йоханнесом Бласковицем в Вагенингене (гостиница «Де Верельд») для обсуждения условий капитуляции немецких войск в Нидерландах. Сторону союзников представлял принц Бернард. Бласковиц принял все условия союзников, однако из-за технических проблем (банальное отсутствие печатной машинки) напечатать документ о капитуляции и подписать его удалось только на следующий день[2].
После войны Фоулкс занимал должность главы Генерального штаба вооружённых сил Канады, в 1951 году получил должность начальника штаба сухопутных войск, на пенсию вышел в 1960 году[1]. Был награждён различными орденами и медалями, за год до смерти был награждён Орденом Канады (компаньон). В настоящее время его личные вещи и награды представлены в музее Королевского канадского полка в Лондоне (Онтарио).