Шаблон:For
Шаблон:Use dmy dates
Шаблон:Infobox chef
Anna Lise Hansen MBE is a Canadian-born chef, who was raised in New Zealand and now runs The Modern Pantry in London, United Kingdom.
Culinary career
Anna Hansen was born in Canada to parents who were originally from New Zealand but with European heritages. Her mother's family originated from Denmark, while her father's family were from Switzerland and Belgium. She gained a weekend job working in a deli in New Zealand, but decided to travel after completing a degree in business management and having two applications for teaching training college turned down.[1][2] At the age of 22, she arrived in London, England.[3]
She was first introduced to professional kitchens when she gained a job as a kitchen porter at The French House, Soho, as at the time, she was a housemate of chef Margot Henderson's sister who ran the restaurant. Margot's husband Fergus Henderson would become one of Hansen's mentors alongside New Zealand chef Peter Gordon.[2] During her time at The French House, she rose up the various positions in the kitchen until she became head chef.[4]
She moved to become a sous chef at Gordon's Green Street restaurant, and then a pastry chef with him at private-members club the Sugar Club. At the time, they sought to create a fusion cuisine-based menu, but the owners disliked it and changed the restaurant to something less high end.[3] In response, Hansen and Gordon opened the Providores restaurant with Gordon after spending some time working in restaurants in Australia and New Zealand. She left the Providores in 2005, and opened her own restaurant, The Modern Pantry in 2008. In 2011, her cookbook based on the work of the restaurant was published and she was appointed as a Member of the Order of the British Empire the following year. She has since opened a second site for The Modern Pantry, as well as a bar in Finsbury Square.[2]
References
Шаблон:Reflist
Шаблон:Authority control
Партнерские ресурсы |
---|
Криптовалюты |
|
---|
Магазины |
|
---|
Хостинг |
|
---|
Разное |
- Викиум - Онлайн-тренажер для мозга
- Like Центр - Центр поддержки и развития предпринимательства.
- Gamersbay - лучший магазин по бустингу для World of Warcraft.
- Ноотропы OmniMind N°1 - Усиливает мозговую активность. Повышает мотивацию. Улучшает память.
- Санкт-Петербургская школа телевидения - это федеральная сеть образовательных центров, которая имеет филиалы в 37 городах России.
- Lingualeo.com — интерактивный онлайн-сервис для изучения и практики английского языка в увлекательной игровой форме.
- Junyschool (Джунискул) – международная школа программирования и дизайна для детей и подростков от 5 до 17 лет, где ученики осваивают компьютерную грамотность, развивают алгоритмическое и креативное мышление, изучают основы программирования и компьютерной графики, создают собственные проекты: игры, сайты, программы, приложения, анимации, 3D-модели, монтируют видео.
- Умназия - Интерактивные онлайн-курсы и тренажеры для развития мышления детей 6-13 лет
- SkillBox - это один из лидеров российского рынка онлайн-образования. Среди партнеров Skillbox ведущий разработчик сервисного дизайна AIC, медиа-компания Yoola, первое и самое крупное русскоязычное аналитическое агентство Tagline, онлайн-школа дизайна и иллюстрации Bang! Bang! Education, оператор PR-рынка PACO, студия рисования Draw&Go, агентство performance-маркетинга Ingate, scrum-студия Sibirix, имидж-лаборатория Персона.
- «Нетология» — это университет по подготовке и дополнительному обучению специалистов в области интернет-маркетинга, управления проектами и продуктами, дизайна, Data Science и разработки. В рамках Нетологии студенты получают ценные теоретические знания от лучших экспертов Рунета, выполняют практические задания на отработку полученных навыков, общаются с экспертами и единомышленниками. Познакомиться со всеми продуктами подробнее можно на сайте https://netology.ru, линейка курсов и профессий постоянно обновляется.
- StudyBay Brazil – это онлайн биржа для португалоговорящих студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
- Автор24 — самая большая в России площадка по написанию учебных работ: контрольные и курсовые работы, дипломы, рефераты, решение задач, отчеты по практике, а так же любой другой вид работы. Сервис сотрудничает с более 70 000 авторов. Более 1 000 000 работ уже выполнено.
- StudyBay – это онлайн биржа для англоязычных студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
|
---|