Шаблон:Nofootnotes
Various flavors of anyżówka or anise-flavoured vodkas if not so popular in Polish noble manors in the 17th CE as other well-known nalewkas, still were popularised probably until the beginning of the 20th CE. Because of their typical sweet taste (as Poles prefer vodkas to be more on the dry side) other brands were preferred over them. After the Great War they have not been re-introduced by commercial producers and nowadays if exquisite, remain forgotten and no one has decided to produce them apart from "Nalewki i inne" (link below).
Types
Dubelt Annis: (the name suggesting it includes both anise varieties)
Recipe
151g of aniseed
101g of star anise
25g of coriander
25g of Florence fennel
Macerate all the ingredients in 6 litres of vodka at 45% for 3 days. Distill the alcoholate once or twice according to your preferences. Add sugar syrup if you like.
Whereas Dubelt Annis requires distillation, more popular and stronger type of anise-flavoured vodka - Kontuszówka (exported overseas as Kontuszowka Polnischer Likőr or Kontuczowka Liqueur) requires none.
Kontuszówka (kontusz is a special kind of cloth/robe worn by the Polish nobility.
Recipe
20g of aniseed
10g of star anise
15g of coriander
Macerate all the ingredients in 1 litre at 70% for up to 48 hours, and then sweeten with genuine honey (200 ml).
References
(Polish)Falimierz, S. "O paleniu wódek z ziół", Kraków 1534
(Polish)Kurowski, J., N., "Wypalanie wódki", A. Brzezina i Komp., Warszawa 1829
(Polish)Piątkowski, A. "Gorzelnik i piwowar doskonały", Groblowskiey Drukarnia, Kraków 1808
(Polish)https://web.archive.org/web/20061005061255/http://www.rynki.pl/issues/2005/07/n-07_11.htm
https://web.archive.org/web/20070928090107/http://nalewki-i-inne.pl/en/anyzkowka.php
Шаблон:Distilled-drink-stub
Партнерские ресурсы |
---|
Криптовалюты |
|
---|
Магазины |
|
---|
Хостинг |
|
---|
Разное |
- Викиум - Онлайн-тренажер для мозга
- Like Центр - Центр поддержки и развития предпринимательства.
- Gamersbay - лучший магазин по бустингу для World of Warcraft.
- Ноотропы OmniMind N°1 - Усиливает мозговую активность. Повышает мотивацию. Улучшает память.
- Санкт-Петербургская школа телевидения - это федеральная сеть образовательных центров, которая имеет филиалы в 37 городах России.
- Lingualeo.com — интерактивный онлайн-сервис для изучения и практики английского языка в увлекательной игровой форме.
- Junyschool (Джунискул) – международная школа программирования и дизайна для детей и подростков от 5 до 17 лет, где ученики осваивают компьютерную грамотность, развивают алгоритмическое и креативное мышление, изучают основы программирования и компьютерной графики, создают собственные проекты: игры, сайты, программы, приложения, анимации, 3D-модели, монтируют видео.
- Умназия - Интерактивные онлайн-курсы и тренажеры для развития мышления детей 6-13 лет
- SkillBox - это один из лидеров российского рынка онлайн-образования. Среди партнеров Skillbox ведущий разработчик сервисного дизайна AIC, медиа-компания Yoola, первое и самое крупное русскоязычное аналитическое агентство Tagline, онлайн-школа дизайна и иллюстрации Bang! Bang! Education, оператор PR-рынка PACO, студия рисования Draw&Go, агентство performance-маркетинга Ingate, scrum-студия Sibirix, имидж-лаборатория Персона.
- «Нетология» — это университет по подготовке и дополнительному обучению специалистов в области интернет-маркетинга, управления проектами и продуктами, дизайна, Data Science и разработки. В рамках Нетологии студенты получают ценные теоретические знания от лучших экспертов Рунета, выполняют практические задания на отработку полученных навыков, общаются с экспертами и единомышленниками. Познакомиться со всеми продуктами подробнее можно на сайте https://netology.ru, линейка курсов и профессий постоянно обновляется.
- StudyBay Brazil – это онлайн биржа для португалоговорящих студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
- Автор24 — самая большая в России площадка по написанию учебных работ: контрольные и курсовые работы, дипломы, рефераты, решение задач, отчеты по практике, а так же любой другой вид работы. Сервис сотрудничает с более 70 000 авторов. Более 1 000 000 работ уже выполнено.
- StudyBay – это онлайн биржа для англоязычных студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
|
---|