Английская Википедия:Ariane Daguin

Шаблон:Short description Шаблон:Multiple issues Шаблон:Infobox person/Wikidata Ariane Daguin is a French-born American business owner, author, culinary celebrity and educator. Born in Auch, in the Gascony region of France, she was the first child^[1] of parents Jocelyne and Michelin-starred chef André Daguin.^[2] She is the co-founder, CEO and owner of the American gourmet meat distributor, D'Artagnan.^[1] She also co-founded the non-profit farm foundation All For One One For All Farm in 2021.^[3]

Biography

Daguin was born on March 12, 1958, and grew up assisting her father with food preparation and gaining the skills and knowledge necessary to eventually launch D'Artagnan in America.^[4]

In 1978, she came to America to pursue an academic degree at Columbia University. While living in New York City and attending school, Daguin was working part time for a New York pâté producer. In 1985, Daguin was presented with an chance to market duck and duck foie gras from the Catskills^[5] area of New York, and she launched D'Artagnan. As the company grew, it also started marketing other poultry that held to a standard of no hormones, no cages, no stress.^[6]

In 1988, Daguin gave birth to her first and only child, her daughter, Alix Daguin.^[1]

Daguin has appeared on many television shows, podcasts and has been the subject of numerous articles. She appeared on several television shows, including on Anthony Bourdain's No Reservations for the 2017 "Holiday Special" Episode. Bourdain also named his only daughter after Daguin.^[7]

Early professional career

Daguin started out supplying meat and poultry via D'Artagnan to chefs, such as Daniel Boulud, David Burke, Patrick Clark (the first black chef to win a James Beard Award), and Jean-Louis Palladin.

The company was the first in America to distribute fresh foie gras.^[5]^[8] The company was one the first to commercialize organic chicken in the USA, even though the USDA hadn't yet defined organic.

Later professional career

D'Artagnan

In August 2005, Daguin bought out her co-founder. The company then started growing rapidly, reaching record sales of $50 million in 2008^[9] and then ballooning to $130 million in revenue in 2019.^[10]

Some of the major milestones included creating and introducing the Rohan duck breed in 2011,^[11] and opening an additional four warehouses and distribution centers.

The D'Artagnan Farms Foundation

All for One One for All Farm

Founded in 2021 by Daguin and her daughter Alix, AOOA Farm is a non-profit foundation based in Goshen, NY, focusing on regenerative agriculture, silvopasture and agricultural and gastronomic education.

Awards and honors

1994 - James Beard Foundation Award - “Who’s Who of Food and Beverage in America”^[12]
2005 - Bon Appetit Magazine - "Lifetime Achievement Award"^[13]
2006 - France - "Legion d'Honneur"^[14]
2010 - L'Academie Culinaire de France - "Dame de l'Année"^[15]
2014 - Fast Company - "Most Creative People in Business"^[16]
2017 - La Renaissance Française - "La Médaille d’Or de La Renaissance Française"^[17]
2018 - International Association of Culinary Professionals - "Trailblazer Award"^[18]
2018 - Forbes - Small Giants Award^[19]

Professional and charitable organizations

Food Council Member - CityHarvest^[20]
Awards Committee - James Beard Foundation
Board Member - French American Chamber of Commerce (FACC-NY)

Television appearances

Charlie Rose - "Four restaurateurs chart the ascendancy of new French cuisine in the United States, namely in New York and Washington, and highlight the ongoing, ground-breaking career of chef Jean-Louis Palladin."
My Country, My Kitchen titled "Gascony with Ariane Daguin" on Food Network^[21]
After Hours with Daniel Boulud
Martha Stewart
No Reservations
Beat Bobby Flay (Guest Judge) (multiple appearances)
"Cooking Live" with Sara Moulton^[22]

Published works

D'Artagnan à New-York. Ariane Daguin. Editions Grasset 2010. Шаблон:ISBN
D'Artagnan's Glorious Game Cookbook. Pruess, Joanna; Ariane Daguin; George Faison; 1999. Boston: Little, Brown. Шаблон:ISBN.

References

Шаблон:Reflist

Шаблон:Authority control

[:0-1] 1,0 ^1,1 ^1,2 Шаблон:Cite web

[2] Шаблон:Cite news

[3] Шаблон:Cite news

[4] Шаблон:Cite web

[auto-5] 5,0 ^5,1 Шаблон:Cite web

[6] Шаблон:Cite web

[7] Шаблон:Cite web

[8] Шаблон:Cite web

[9] Шаблон:Cite web

[10] Шаблон:Cite web

[11] Шаблон:Cite web

[:2-12] Шаблон:Cite web

[13] Шаблон:Cite web

[14] Шаблон:Cite web

[15] Шаблон:Cite web

[16] Шаблон:Cite web

[17] Шаблон:Cite web

[18] Шаблон:Cite web

[19] Шаблон:Cite web

[20] Шаблон:Cite web

[21] Шаблон:Cite web

[22] Шаблон:Cite web

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

[16]

[17]

[18]

[19]

[20]

[21]

[22]

Партнерские ресурсы
Криптовалюты	Обмен криптовалют - www.bestchange.ru Криптовалютная биржа CoinEx Криптовалютная биржа Binance HIVE OS - операционная система для майнинга e4pool - Мультивалютный пул для майнинга.
Магазины	AliExpress — глобальная виртуальная (в Интернете) торговая площадка, предоставляющая возможность покупать товары производителей из КНР; computeruniverse.net - Интернет-магазин компьютеров(Промо код 5 Евро на первую покупку:FWWC3ZKQ);
Хостинг	DigitalOcean - американский провайдер облачных инфраструктур, с главным офисом в Нью-Йорке и с центрами обработки данных по всему миру;
Разное	Викиум - Онлайн-тренажер для мозга Like Центр - Центр поддержки и развития предпринимательства. Gamersbay - лучший магазин по бустингу для World of Warcraft. Ноотропы OmniMind N°1 - Усиливает мозговую активность. Повышает мотивацию. Улучшает память. Санкт-Петербургская школа телевидения - это федеральная сеть образовательных центров, которая имеет филиалы в 37 городах России. Lingualeo.com — интерактивный онлайн-сервис для изучения и практики английского языка в увлекательной игровой форме. Junyschool (Джунискул) – международная школа программирования и дизайна для детей и подростков от 5 до 17 лет, где ученики осваивают компьютерную грамотность, развивают алгоритмическое и креативное мышление, изучают основы программирования и компьютерной графики, создают собственные проекты: игры, сайты, программы, приложения, анимации, 3D-модели, монтируют видео. Умназия - Интерактивные онлайн-курсы и тренажеры для развития мышления детей 6-13 лет SkillBox - это один из лидеров российского рынка онлайн-образования. Среди партнеров Skillbox ведущий разработчик сервисного дизайна AIC, медиа-компания Yoola, первое и самое крупное русскоязычное аналитическое агентство Tagline, онлайн-школа дизайна и иллюстрации Bang! Bang! Education, оператор PR-рынка PACO, студия рисования Draw&Go, агентство performance-маркетинга Ingate, scrum-студия Sibirix, имидж-лаборатория Персона. «Нетология» — это университет по подготовке и дополнительному обучению специалистов в области интернет-маркетинга, управления проектами и продуктами, дизайна, Data Science и разработки. В рамках Нетологии студенты получают ценные теоретические знания от лучших экспертов Рунета, выполняют практические задания на отработку полученных навыков, общаются с экспертами и единомышленниками. Познакомиться со всеми продуктами подробнее можно на сайте https://netology.ru, линейка курсов и профессий постоянно обновляется. StudyBay Brazil – это онлайн биржа для португалоговорящих студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт. Автор24 — самая большая в России площадка по написанию учебных работ: контрольные и курсовые работы, дипломы, рефераты, решение задач, отчеты по практике, а так же любой другой вид работы. Сервис сотрудничает с более 70 000 авторов. Более 1 000 000 работ уже выполнено. StudyBay – это онлайн биржа для англоязычных студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.