Шаблон:Short description
Шаблон:Ref improve
Файл:Bò 7 món.jpg Bò 7 món , literally "seven courses of beef "
Bò bảy món , on menus often "Bò 7 món" (Шаблон:Lit in Vietnamese ) is a set selection of beef dishes in Vietnamese cuisine . Multi-course meals such as Bò 7 món are representative of higher-end Vietnamese cuisine.[1]
Overview
Typically the seven dishes, from first to the last course, are:
Bò bít tết: Beefsteak, thinly sliced, served with lettuce and tomato
Bò nướng sa tê: raw beef slices marinated in lemongrass to be cooked on grill
Bò nhúng dấm: Raw slices of beef to be cooked in a vinegared fondue[2]
Bò nướng mỡ chài: Sausages made from grilled ground beef wrapped in caul fat casing
Bò lá lốt: Grilled ground beef wrapped in a Lolot leaf (very similar to a grape leaf in taste)
Bò chả đùm: Steamed ground beef patties served with shrimp chips
Cháo Bò: Beef congee
The cooked beef portions are then wrapped (by the individual eating it) with rice paper , a variety of herbs (rau thơm' ), lettuce, cucumbers, and carrots and then dipped in mắm nêm . This slightly chunky sauce is made with anchovies and has a sweet and tangy flavor, due to the pineapple that is often added to achieve sweetness.
This sauce is much more pungent in flavor than its cousin, nước mắm (fish sauce ), and is not homogenized, allowing the textures of the original ingredients to characterize the sauce. A similar but less popular multi-course meal is the Cá 7 Món (literally "seven courses of fish").
See also
Шаблон:Portal
References
Шаблон:Reflist
External links
Шаблон:Vietnamese cuisine
Шаблон:Vietnam-cuisine-stub
Партнерские ресурсы
Криптовалюты
Магазины
Хостинг
Разное
Викиум - Онлайн-тренажер для мозга
Like Центр - Центр поддержки и развития предпринимательства.
Gamersbay - лучший магазин по бустингу для World of Warcraft.
Ноотропы OmniMind N°1 - Усиливает мозговую активность. Повышает мотивацию. Улучшает память.
Санкт-Петербургская школа телевидения - это федеральная сеть образовательных центров, которая имеет филиалы в 37 городах России.
Lingualeo.com — интерактивный онлайн-сервис для изучения и практики английского языка в увлекательной игровой форме.
Junyschool (Джунискул) – международная школа программирования и дизайна для детей и подростков от 5 до 17 лет, где ученики осваивают компьютерную грамотность, развивают алгоритмическое и креативное мышление, изучают основы программирования и компьютерной графики, создают собственные проекты: игры, сайты, программы, приложения, анимации, 3D-модели, монтируют видео.
Умназия - Интерактивные онлайн-курсы и тренажеры для развития мышления детей 6-13 лет
SkillBox - это один из лидеров российского рынка онлайн-образования. Среди партнеров Skillbox ведущий разработчик сервисного дизайна AIC, медиа-компания Yoola, первое и самое крупное русскоязычное аналитическое агентство Tagline, онлайн-школа дизайна и иллюстрации Bang! Bang! Education, оператор PR-рынка PACO, студия рисования Draw&Go, агентство performance-маркетинга Ingate, scrum-студия Sibirix, имидж-лаборатория Персона.
«Нетология» — это университет по подготовке и дополнительному обучению специалистов в области интернет-маркетинга, управления проектами и продуктами, дизайна, Data Science и разработки. В рамках Нетологии студенты получают ценные теоретические знания от лучших экспертов Рунета, выполняют практические задания на отработку полученных навыков, общаются с экспертами и единомышленниками. Познакомиться со всеми продуктами подробнее можно на сайте https://netology.ru, линейка курсов и профессий постоянно обновляется.
StudyBay Brazil – это онлайн биржа для португалоговорящих студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
Автор24 — самая большая в России площадка по написанию учебных работ: контрольные и курсовые работы, дипломы, рефераты, решение задач, отчеты по практике, а так же любой другой вид работы. Сервис сотрудничает с более 70 000 авторов. Более 1 000 000 работ уже выполнено.
StudyBay – это онлайн биржа для англоязычных студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
↑ Vietnam (Italian edition) 2010- Page 69 ed. Nick Ray, Yu-Mei Balasingamchow, Iain Stewart "bò bảy món – sette piatti di carne di manzo, preparati in modo diverso"
↑ Шаблон:Cite book