Шаблон:Short description
Шаблон:Use mdy dates
Шаблон:Use Philippine English
Шаблон:Infobox prepared food
Bagnet (Northern Ilocano and Tagalog pronunciation: Шаблон:IPA-all, Southern Ilocano pronunciation: Шаблон:IPA-all), locally also known as "chicharon" or Шаблон:Lang in Ilocano,[1] is a Filipino dish consisting of pork belly (liempo) boiled and deep fried until it is crispy. It is seasoned with garlic, black peppercorns, bay leaves, and salt. The meat is first boiled and then allowed to thoroughly dry overnight before frying to achieve its characteristic chicharon-like texture. Bagnet can be eaten on its own or with white rice. It can also be eaten as part of other dishes like pinakbet and dinardaraan.[2][3][4][5][6]
Bagnet is traditionally dipped in sauces based on vinegar (usually sukang iloko), bagoong (fermented fish or shrimp paste), or (more rarely) pig's blood.[7]
Etymology
Bagnet came from the word "bagnetin", which means to “preserve the pork”. They are preserved by boiling and frying the slabs of pork before refrigerating, and then twice fried when ready to serve.[8]
In popular culture
The popularity of bagnet served as a character plot point in the Filipino film I'm Drunk, I Love You with Carson, played by Maja Salvador, depicted craving for the dish[9][10] to the point of creating an impromptu "bagnet dance" to celebrate it.[11][10]
See also
References
Шаблон:Reflist
Шаблон:Philippine cuisine
| Партнерские ресурсы |
|---|
| Криптовалюты |
|
|---|
| Магазины |
|
|---|
| Хостинг |
|
|---|
| Разное |
- Викиум - Онлайн-тренажер для мозга
- Like Центр - Центр поддержки и развития предпринимательства.
- Gamersbay - лучший магазин по бустингу для World of Warcraft.
- Ноотропы OmniMind N°1 - Усиливает мозговую активность. Повышает мотивацию. Улучшает память.
- Санкт-Петербургская школа телевидения - это федеральная сеть образовательных центров, которая имеет филиалы в 37 городах России.
- Lingualeo.com — интерактивный онлайн-сервис для изучения и практики английского языка в увлекательной игровой форме.
- Junyschool (Джунискул) – международная школа программирования и дизайна для детей и подростков от 5 до 17 лет, где ученики осваивают компьютерную грамотность, развивают алгоритмическое и креативное мышление, изучают основы программирования и компьютерной графики, создают собственные проекты: игры, сайты, программы, приложения, анимации, 3D-модели, монтируют видео.
- Умназия - Интерактивные онлайн-курсы и тренажеры для развития мышления детей 6-13 лет
- SkillBox - это один из лидеров российского рынка онлайн-образования. Среди партнеров Skillbox ведущий разработчик сервисного дизайна AIC, медиа-компания Yoola, первое и самое крупное русскоязычное аналитическое агентство Tagline, онлайн-школа дизайна и иллюстрации Bang! Bang! Education, оператор PR-рынка PACO, студия рисования Draw&Go, агентство performance-маркетинга Ingate, scrum-студия Sibirix, имидж-лаборатория Персона.
- «Нетология» — это университет по подготовке и дополнительному обучению специалистов в области интернет-маркетинга, управления проектами и продуктами, дизайна, Data Science и разработки. В рамках Нетологии студенты получают ценные теоретические знания от лучших экспертов Рунета, выполняют практические задания на отработку полученных навыков, общаются с экспертами и единомышленниками. Познакомиться со всеми продуктами подробнее можно на сайте https://netology.ru, линейка курсов и профессий постоянно обновляется.
- StudyBay Brazil – это онлайн биржа для португалоговорящих студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
- Автор24 — самая большая в России площадка по написанию учебных работ: контрольные и курсовые работы, дипломы, рефераты, решение задач, отчеты по практике, а так же любой другой вид работы. Сервис сотрудничает с более 70 000 авторов. Более 1 000 000 работ уже выполнено.
- StudyBay – это онлайн биржа для англоязычных студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
|
|---|
- ↑ Ошибка цитирования Неверный тег
<ref>; для сносок dyk yummy не указан текст
- ↑ Ошибка цитирования Неверный тег
<ref>; для сносок recipe ni juan не указан текст
- ↑ Ошибка цитирования Неверный тег
<ref>; для сносок my filipino recipes не указан текст
- ↑ Ошибка цитирования Неверный тег
<ref>; для сносок pilipinas recipes не указан текст
- ↑ Ошибка цитирования Неверный тег
<ref>; для сносок panlasang pinoy 1 не указан текст
- ↑ Ошибка цитирования Неверный тег
<ref>; для сносок balay не указан текст
- ↑ Ошибка цитирования Неверный тег
<ref>; для сносок panlasang pinoy 2 не указан текст
- ↑ Шаблон:Cite web
- ↑ Шаблон:Cite magazine
- ↑ 10,0 10,1 Шаблон:Cite AV media
- ↑ Шаблон:Cite magazine
