Английская Википедия:Belper Hirn

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Unreferenced Шаблон:Infobox cheese The Belper Hirn (litt. "Belp Brain") is a Swiss soft cheese made from cow's milk in the city of Belp.

Maturation

The cheese's main characteristic is the growing layer of mold on its outside.

Шаблон:Swiss cheeses