Шаблон:Short description
Шаблон:Infobox prepared food
Шаблон:Lang (Шаблон:Literal translation) is a Portuguese dessert made with Marie biscuits lightly soaked in coffee and layered with buttercream.
Background
Marie biscuits (Шаблон:Lang-pt) are popular biscuits introduced to the Iberian Peninsula in the late 1800s. They often accompany coffee or tea for dipping.[1]
The first published recipe for Шаблон:Lang first appears in 1959, in the third edition of O Mestre Cozinheiro, a cookbook by Laura Santos and published by Editorial Lavores. However, it may have been inspired by an earlier recipe known a few years earlier in France known as Шаблон:Lang which was made with Шаблон:Lang biscuits. Other than being coated with powdered or shaved chocolate, the recipes were nearly identical.[2]
Nevertheless, its composition is similar to other desserts found throughout Europe such as Italian Шаблон:Lang or English trifle found today.[3] It reached as far as Goa in Portuguese India, although the dessert is often made without eggs.[4]
Preparation
A frosting (and filling) is made by whipping butter, white sugar, and egg yolks similar to French buttercream. A little coffee is often added to this mixture.[5] There are alternate recipes where buttercream is sometimes substituted with whipped cream or stabilized with gelatin,[6] or condensed milk.[7]
The biscuits used for a layer are briefly soaked in strong coffee or espresso and arranged in a dish or pan.[8] It is then applied with thin layer of buttercream.[9] Then next layers of biscuit and buttercream are repeated until reaching the desired height.[10] The sides are also frosted and sometimes coated with biscuit crumbs then chilled for it to set.[11] In Brazil, it is sometimes coated with a chocolate brigadeiro-like ganache.[12]
See also
Шаблон:Portal
References
Шаблон:Notelist
Шаблон:Reflist
Шаблон:Portuguese cuisine
| Партнерские ресурсы |
|---|
| Криптовалюты |
|
|---|
| Магазины |
|
|---|
| Хостинг |
|
|---|
| Разное |
- Викиум - Онлайн-тренажер для мозга
- Like Центр - Центр поддержки и развития предпринимательства.
- Gamersbay - лучший магазин по бустингу для World of Warcraft.
- Ноотропы OmniMind N°1 - Усиливает мозговую активность. Повышает мотивацию. Улучшает память.
- Санкт-Петербургская школа телевидения - это федеральная сеть образовательных центров, которая имеет филиалы в 37 городах России.
- Lingualeo.com — интерактивный онлайн-сервис для изучения и практики английского языка в увлекательной игровой форме.
- Junyschool (Джунискул) – международная школа программирования и дизайна для детей и подростков от 5 до 17 лет, где ученики осваивают компьютерную грамотность, развивают алгоритмическое и креативное мышление, изучают основы программирования и компьютерной графики, создают собственные проекты: игры, сайты, программы, приложения, анимации, 3D-модели, монтируют видео.
- Умназия - Интерактивные онлайн-курсы и тренажеры для развития мышления детей 6-13 лет
- SkillBox - это один из лидеров российского рынка онлайн-образования. Среди партнеров Skillbox ведущий разработчик сервисного дизайна AIC, медиа-компания Yoola, первое и самое крупное русскоязычное аналитическое агентство Tagline, онлайн-школа дизайна и иллюстрации Bang! Bang! Education, оператор PR-рынка PACO, студия рисования Draw&Go, агентство performance-маркетинга Ingate, scrum-студия Sibirix, имидж-лаборатория Персона.
- «Нетология» — это университет по подготовке и дополнительному обучению специалистов в области интернет-маркетинга, управления проектами и продуктами, дизайна, Data Science и разработки. В рамках Нетологии студенты получают ценные теоретические знания от лучших экспертов Рунета, выполняют практические задания на отработку полученных навыков, общаются с экспертами и единомышленниками. Познакомиться со всеми продуктами подробнее можно на сайте https://netology.ru, линейка курсов и профессий постоянно обновляется.
- StudyBay Brazil – это онлайн биржа для португалоговорящих студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
- Автор24 — самая большая в России площадка по написанию учебных работ: контрольные и курсовые работы, дипломы, рефераты, решение задач, отчеты по практике, а так же любой другой вид работы. Сервис сотрудничает с более 70 000 авторов. Более 1 000 000 работ уже выполнено.
- StudyBay – это онлайн биржа для англоязычных студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
|
|---|
