Шаблон:Use mdy dates
Шаблон:Use Philippine English
Шаблон:Infobox prepared food
Buko salad , usually anglicized as young coconut salad , is a Filipino fruit salad dessert made from strips of fresh young coconut (buko ) with sweetened milk or cream and various other ingredients. It is one of the most popular and ubiquitous Filipino desserts served during celebrations and fiestas .[1] [2] [3] [4]
[5]
By changing the ratio of milk, buko salad desserts can also become beverages (usually chilled or with shaved ice), known generally as samalamig . A frozen dessert version of the dish is known as ice buko .
Variants
Buko salad can have many variations as it can incorporate numerous other ingredients ranging from fruits, gulaman (agar) jellies, sago , kaong , tapioca pearls , nata de coco , macapuno , and others. Some versions however are popular enough to be considered as distinct subtypes. They include:
Buko halo
Шаблон:See also
Файл:Buko halo from Koronadal City.jpg Buko halo, a combination of buko salad and halo-halo from Koronadal City , South Cotabato
Buko halo or buko halo-halo is a combination of buko salad and halo-halo desserts, usually served directly on a coconut shell. It differs from halo-halo in the larger amount of coconut used.[6] [7]
Buko melon
Шаблон:See also
A variant of buko salad with chunks of cantaloupes and various jelly desserts.[8]
Buko pandan
Шаблон:See also
Файл:Buko Pandan Salad from Beach House in -CostaPacifica. -food -baler -aurora -philippines -travel.jpg Buko pandan with gulaman cubes flavored with pandan leaf extracts from Baler, Aurora
A popular variant of buko salad whose secondary ingredient are green gulaman (agar) cubes flavored with pandan leaf extracts.[9] [10]
Buko lychee
Buko lychee is a combination of buko and lychee, a variant of buko salad.[11]
Lamaw
Шаблон:Main
A popular snack in farming regions because it can be made easily with readily-available ingredients. Made with young coconut meat, milk and sugar (or condensed milk ), and saltines or biscuits (also graham crackers ). It can also include orange-flavored softdrinks . Usually served on halved coconut shells.[12] [13] [14]
Ube macapuno
Шаблон:See also
A salad made with another common traditional pairing, that of ube halaya (mashed purple yam ) and macapuno .[15] [16]
See also
References
Шаблон:Reflist
Шаблон:Filipino food
Партнерские ресурсы
Криптовалюты
Магазины
Хостинг
Разное
Викиум - Онлайн-тренажер для мозга
Like Центр - Центр поддержки и развития предпринимательства.
Gamersbay - лучший магазин по бустингу для World of Warcraft.
Ноотропы OmniMind N°1 - Усиливает мозговую активность. Повышает мотивацию. Улучшает память.
Санкт-Петербургская школа телевидения - это федеральная сеть образовательных центров, которая имеет филиалы в 37 городах России.
Lingualeo.com — интерактивный онлайн-сервис для изучения и практики английского языка в увлекательной игровой форме.
Junyschool (Джунискул) – международная школа программирования и дизайна для детей и подростков от 5 до 17 лет, где ученики осваивают компьютерную грамотность, развивают алгоритмическое и креативное мышление, изучают основы программирования и компьютерной графики, создают собственные проекты: игры, сайты, программы, приложения, анимации, 3D-модели, монтируют видео.
Умназия - Интерактивные онлайн-курсы и тренажеры для развития мышления детей 6-13 лет
SkillBox - это один из лидеров российского рынка онлайн-образования. Среди партнеров Skillbox ведущий разработчик сервисного дизайна AIC, медиа-компания Yoola, первое и самое крупное русскоязычное аналитическое агентство Tagline, онлайн-школа дизайна и иллюстрации Bang! Bang! Education, оператор PR-рынка PACO, студия рисования Draw&Go, агентство performance-маркетинга Ingate, scrum-студия Sibirix, имидж-лаборатория Персона.
«Нетология» — это университет по подготовке и дополнительному обучению специалистов в области интернет-маркетинга, управления проектами и продуктами, дизайна, Data Science и разработки. В рамках Нетологии студенты получают ценные теоретические знания от лучших экспертов Рунета, выполняют практические задания на отработку полученных навыков, общаются с экспертами и единомышленниками. Познакомиться со всеми продуктами подробнее можно на сайте https://netology.ru, линейка курсов и профессий постоянно обновляется.
StudyBay Brazil – это онлайн биржа для португалоговорящих студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
Автор24 — самая большая в России площадка по написанию учебных работ: контрольные и курсовые работы, дипломы, рефераты, решение задач, отчеты по практике, а так же любой другой вид работы. Сервис сотрудничает с более 70 000 авторов. Более 1 000 000 работ уже выполнено.
StudyBay – это онлайн биржа для англоязычных студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.