Английская Википедия:Capra e fagioli

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Short description Шаблон:Infobox prepared food

Capra e fagioli (Шаблон:Lit) or stufato di capra e fagioli (Шаблон:Lit) is a typical dish of the hinterland of Imperia.

Capra e fagioli is a stew made from goat meat (preferably shoulder meat), cooked over a long period over a low heat with aromas, vegetables (onions, carrots, celery) white wine and, in the last part of cooking, white beans.[1][2][3]

See also

Шаблон:Portal

References

Шаблон:Reflist

Шаблон:Legume dishes

Шаблон:Italy-cuisine-stub