Английская Википедия:Cucumber cake

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Short description Cucumber cake is a cake prepared using cucumber as a primary ingredient. Additional ingredients may include typical cake ingredients such as flour, sugar, eggs and leavening.[1] It may be served as a dessert cake,[2] and some versions are topped with an icing.[1]

Tavsoli

Cucumber cake may be referred to as tavsoli or tausali, and is a dish in Goan cuisine.[3][4] Tavsoli is prepared using cucumber, and additional ingredients may include rice, coconut, jaggery, ghee, cashews and cardamom.[3][4] Turmeric leaves may be placed atop the cake prior to baking, which adds flavor.[3] It may be served as a breakfast dish,[5] and may be prepared in the style of a dhokla[6] and steamed.[7]

See also

Шаблон:Portal

References

Шаблон:Reflist

Further reading

  1. 1,0 1,1 Ошибка цитирования Неверный тег <ref>; для сносок Shenoy 2016 не указан текст
  2. Ошибка цитирования Неверный тег <ref>; для сносок mid-day 2016 не указан текст
  3. 3,0 3,1 3,2 Ошибка цитирования Неверный тег <ref>; для сносок Awchat 2009 не указан текст
  4. 4,0 4,1 Ошибка цитирования Неверный тег <ref>; для сносок Monteiro 2015 не указан текст
  5. Ошибка цитирования Неверный тег <ref>; для сносок Aayis 2006 не указан текст
  6. Ошибка цитирования Неверный тег <ref>; для сносок Food and Health не указан текст
  7. Ошибка цитирования Неверный тег <ref>; для сносок Amit 2016 не указан текст