Шаблон:Short description
Файл:LocationGuinea.svg Location of Guinea
Файл:Guinea Dinguiraye market.jpg A market stall selling vegetables in Dinguiraye Prefecture , Guinea.
Guinean cuisine includes traditional Guinean dishes such as fou fou , boiled mango , fried plantains , patates and pumpkin pie .[1]
Major ingredients
Corn is a staple with preparations and ingredients varying by region: Mid Guinea, Upper Guinea , Coastal Guinea, Forested Guinea, and the area of the capital (Conakry ).[2] It is part of West African cuisine and includes fufu , jollof corn , maafe , and tapalapa bread . Ingredients include boiled cassava leaves.
In rural areas, food is eaten from a large serving dish and eaten by hand outside.[2] Desserts are uncommon. Guinean cuisine has achieved some popularity overseas and there are Guinean restaurants in New York City , United States .[2]
Notable dishes
Файл:Wooden Pestle and Mortar.jpg Traditional preparation of fou fou in a mortar and pestle .
Traditional Guinean dishes include:
Fou fou , also known as Tôreuy , is a savory pastry with okra sauce[2]
Bwayry [1]
Cooked mango [1]
Fried plantain is a sweet like banana[1]
Patates , fried sweet potatoes[1]
Fouti is okra with (rice)
Gateau farine ,[1] is a variety of round cake
Tamarind drink[1]
Thiacri , a sweet Senegalese couscous and milk dish[1]
Poule [1] Шаблон:Clarify
Konkoé , smoked catfish and vegetable stew[2]
Bissap , a hibiscus drink that is purple coloured with sometimes mint
Attieke ,a dish with fish or tilapia sauce topped with cucumbers and tomatoes
Sauces
Traditional Guinean sauces include:
Footi sauce —thick, with eggplants, onions, kidney beans, water, tomato sauce, and a bouillon cube
Maffe tiga —Guinean/Senegalese-style peanut sauce
Maffi gombo —okra sauce
Maffi hakko Bantura —leafy sauce with sweet potato
Maffi supu Шаблон:Clarify
Sauce d'arrachide ou Kansiyé —consists of peanut butter, water, hot chili peppers, tomatoes, garlic, and onions[2]
Maafe Taku - made with okra
Beverages
Traditional Guinean beverages include:
Ginger drink, beverage (bitter sweet ginger drink)
Hibiscus drink, beverage (jus de bissap )
In non-Muslim areas, palm wine is consumed
References
Шаблон:Reflist
External links
Шаблон:Commonscat
Шаблон:Guinea topics
Шаблон:Cuisine of Africa
Шаблон:Cuisines
Партнерские ресурсы
Криптовалюты
Магазины
Хостинг
Разное
Викиум - Онлайн-тренажер для мозга
Like Центр - Центр поддержки и развития предпринимательства.
Gamersbay - лучший магазин по бустингу для World of Warcraft.
Ноотропы OmniMind N°1 - Усиливает мозговую активность. Повышает мотивацию. Улучшает память.
Санкт-Петербургская школа телевидения - это федеральная сеть образовательных центров, которая имеет филиалы в 37 городах России.
Lingualeo.com — интерактивный онлайн-сервис для изучения и практики английского языка в увлекательной игровой форме.
Junyschool (Джунискул) – международная школа программирования и дизайна для детей и подростков от 5 до 17 лет, где ученики осваивают компьютерную грамотность, развивают алгоритмическое и креативное мышление, изучают основы программирования и компьютерной графики, создают собственные проекты: игры, сайты, программы, приложения, анимации, 3D-модели, монтируют видео.
Умназия - Интерактивные онлайн-курсы и тренажеры для развития мышления детей 6-13 лет
SkillBox - это один из лидеров российского рынка онлайн-образования. Среди партнеров Skillbox ведущий разработчик сервисного дизайна AIC, медиа-компания Yoola, первое и самое крупное русскоязычное аналитическое агентство Tagline, онлайн-школа дизайна и иллюстрации Bang! Bang! Education, оператор PR-рынка PACO, студия рисования Draw&Go, агентство performance-маркетинга Ingate, scrum-студия Sibirix, имидж-лаборатория Персона.
«Нетология» — это университет по подготовке и дополнительному обучению специалистов в области интернет-маркетинга, управления проектами и продуктами, дизайна, Data Science и разработки. В рамках Нетологии студенты получают ценные теоретические знания от лучших экспертов Рунета, выполняют практические задания на отработку полученных навыков, общаются с экспертами и единомышленниками. Познакомиться со всеми продуктами подробнее можно на сайте https://netology.ru, линейка курсов и профессий постоянно обновляется.
StudyBay Brazil – это онлайн биржа для португалоговорящих студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
Автор24 — самая большая в России площадка по написанию учебных работ: контрольные и курсовые работы, дипломы, рефераты, решение задач, отчеты по практике, а так же любой другой вид работы. Сервис сотрудничает с более 70 000 авторов. Более 1 000 000 работ уже выполнено.
StudyBay – это онлайн биржа для англоязычных студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 1,7 1,8 Recipes Friends of Guinea
↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 2,5 Eating In The Embassy: Guinean Embassy Brings West African Food To Washington by Rebecca Sheir September 21, 2012 WAMU 88.5