Шаблон:Short description
The term "escagraph"[1] was first used[2] in the 1980s by Dr. Larry R. Smith to identify and describe the many forms, past and present, of writing on food and letters as food. The term is a concatenation of esca (from Latin meaning "victuals" or "things to be eaten") and graph (after the Greek meaning: "mark" or the infinitive verb "to write").
History
Research has identified examples of escagraphs as far back as Ancient Egypt[3] and the Roman Empire,[4] primarily bread with words stamped into them prior to baking. Use of escagraphs waned a bit during periods of early Christianity[5] to the 19th century, though some interesting examples exist in bread assizes and sotelties.
Examples
Sweet
Most forms of escagraphs today are sweet, either molded into or drawn onto the surface of the food. Cakes with "Happy Birthday" are extremely common. Heart-shaped candies[6] with mottoes on them have been produced since about 1901 and are often shared at Valentine's Day. Many chocolate bars bear the name of their maker imprinted on their surface.[7]
Lawful
Only a few lawful examples remain, since the bread assizes of the 15th century. However, the United States Department of Agriculture does mark[8] certain meat products with certifications and grades in an edible ink.
Moveable type
From alphabet cookies to cereal to pasta, letters and moveable type are very common even today. Throughout the western world, cookies shaped as letters are made both as edible toys and ostensibly to help children learn their letters. Many manufacturers provide alphabet pasta letters (and numbers) in both ready-to-eat and dry forms.
See also
Шаблон:Portal
References
Шаблон:Reflist
Шаблон:Semiotics-stub
| Партнерские ресурсы |
|---|
| Криптовалюты |
|
|---|
| Магазины |
|
|---|
| Хостинг |
|
|---|
| Разное |
- Викиум - Онлайн-тренажер для мозга
- Like Центр - Центр поддержки и развития предпринимательства.
- Gamersbay - лучший магазин по бустингу для World of Warcraft.
- Ноотропы OmniMind N°1 - Усиливает мозговую активность. Повышает мотивацию. Улучшает память.
- Санкт-Петербургская школа телевидения - это федеральная сеть образовательных центров, которая имеет филиалы в 37 городах России.
- Lingualeo.com — интерактивный онлайн-сервис для изучения и практики английского языка в увлекательной игровой форме.
- Junyschool (Джунискул) – международная школа программирования и дизайна для детей и подростков от 5 до 17 лет, где ученики осваивают компьютерную грамотность, развивают алгоритмическое и креативное мышление, изучают основы программирования и компьютерной графики, создают собственные проекты: игры, сайты, программы, приложения, анимации, 3D-модели, монтируют видео.
- Умназия - Интерактивные онлайн-курсы и тренажеры для развития мышления детей 6-13 лет
- SkillBox - это один из лидеров российского рынка онлайн-образования. Среди партнеров Skillbox ведущий разработчик сервисного дизайна AIC, медиа-компания Yoola, первое и самое крупное русскоязычное аналитическое агентство Tagline, онлайн-школа дизайна и иллюстрации Bang! Bang! Education, оператор PR-рынка PACO, студия рисования Draw&Go, агентство performance-маркетинга Ingate, scrum-студия Sibirix, имидж-лаборатория Персона.
- «Нетология» — это университет по подготовке и дополнительному обучению специалистов в области интернет-маркетинга, управления проектами и продуктами, дизайна, Data Science и разработки. В рамках Нетологии студенты получают ценные теоретические знания от лучших экспертов Рунета, выполняют практические задания на отработку полученных навыков, общаются с экспертами и единомышленниками. Познакомиться со всеми продуктами подробнее можно на сайте https://netology.ru, линейка курсов и профессий постоянно обновляется.
- StudyBay Brazil – это онлайн биржа для португалоговорящих студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
- Автор24 — самая большая в России площадка по написанию учебных работ: контрольные и курсовые работы, дипломы, рефераты, решение задач, отчеты по практике, а так же любой другой вид работы. Сервис сотрудничает с более 70 000 авторов. Более 1 000 000 работ уже выполнено.
- StudyBay – это онлайн биржа для англоязычных студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
|
|---|
- ↑ Smith, Dr. Larry R. Mouthful of Words Шаблон:Webarchive Copyright© 2012. [1]
- ↑ SSU Weekly Volume 1, Number 31 Шаблон:Webarchive, Edible Language, page 61, April 18, 1985.
- ↑ James Henry Breasted 1962 Ancient Records of Egypt (New York: Russell & Russell, Inc.).
- ↑ Gusman, Pierre 1900 Pompeii: The City, Its Life and Art (London, William Heinemann).
- ↑ Galavaris, George 1970 Bread and the Liturgy: The Symbolism of Early Christian and Byzantine Bread Stamps (Madison, University of Wisconsin Press). Шаблон:ISBN, Шаблон:ISBN.
- ↑ Necco Sweatheart
New England Confectionery Company. http://www.necco.com Шаблон:Webarchive
- ↑ Hershey's Chocolate Bar with Almonds
The Hershey Company http://www.hersheys.com/happiness/
- ↑ USDA United States Department of Agriculture Inspection & Grading - What Are The Differences? Шаблон:Webarchive http://www.usda.gov.
