Шаблон:Short description
Шаблон:Infobox prepared food
Francesinha poveira, or simply francesinha, is a fast food dish from Póvoa de Varzim in Portugal. It resembles a hot dog only in shape, but the sandwich is made of linguiça (somewhat similar to a sausage), fiambre (a kind of ham), cheese and mustard in pão cacete or pão de francesinha, a type of bread that could be described as midway between a baguette and a hot dog bun.[1]
History
Francesinha poveira is the fast food variety of the francesinha dish that appeared in 1962 in café Guarda-Sol in Passeio Alegre beach square in Póvoa de Varzim. Opened since June 1922, Guarda-Sol is the oldest café-bar of Póvoa, and also the first beach bar in Portugal.[2]
Francesinha poveira is based on the recipe from the original from Porto. As a curiosity, the Portuan variety was created by Povoan Daniel Silva. The Povoan variety appeared from the initiative of the manager, Alberto Moreira, to develop and promote a new distinctive product. To achieve that, he went to Lisbon to find the right person for the job and hired António Carriço, originally from Fundão. António had the initiative to ask the baker that supplied Guarda-Sol to create a kind of bread that should be like a small baguette, soft and tasty. With this idea the "francesinha bread" (pão de francesinha) appeared.[3]
Francesinha sauce
Francesinha is filled with a specific gravy made from with butter, margarine, tomato paste, piri piri and seasonings like white pepper, garlic and paprika, with cognac, brandy, port wine or whisky.[4]
See also
References
Шаблон:Reflist
Шаблон:Póvoa de Varzim
Шаблон:Sandwhich
| Партнерские ресурсы |
|---|
| Криптовалюты |
|
|---|
| Магазины |
|
|---|
| Хостинг |
|
|---|
| Разное |
- Викиум - Онлайн-тренажер для мозга
- Like Центр - Центр поддержки и развития предпринимательства.
- Gamersbay - лучший магазин по бустингу для World of Warcraft.
- Ноотропы OmniMind N°1 - Усиливает мозговую активность. Повышает мотивацию. Улучшает память.
- Санкт-Петербургская школа телевидения - это федеральная сеть образовательных центров, которая имеет филиалы в 37 городах России.
- Lingualeo.com — интерактивный онлайн-сервис для изучения и практики английского языка в увлекательной игровой форме.
- Junyschool (Джунискул) – международная школа программирования и дизайна для детей и подростков от 5 до 17 лет, где ученики осваивают компьютерную грамотность, развивают алгоритмическое и креативное мышление, изучают основы программирования и компьютерной графики, создают собственные проекты: игры, сайты, программы, приложения, анимации, 3D-модели, монтируют видео.
- Умназия - Интерактивные онлайн-курсы и тренажеры для развития мышления детей 6-13 лет
- SkillBox - это один из лидеров российского рынка онлайн-образования. Среди партнеров Skillbox ведущий разработчик сервисного дизайна AIC, медиа-компания Yoola, первое и самое крупное русскоязычное аналитическое агентство Tagline, онлайн-школа дизайна и иллюстрации Bang! Bang! Education, оператор PR-рынка PACO, студия рисования Draw&Go, агентство performance-маркетинга Ingate, scrum-студия Sibirix, имидж-лаборатория Персона.
- «Нетология» — это университет по подготовке и дополнительному обучению специалистов в области интернет-маркетинга, управления проектами и продуктами, дизайна, Data Science и разработки. В рамках Нетологии студенты получают ценные теоретические знания от лучших экспертов Рунета, выполняют практические задания на отработку полученных навыков, общаются с экспертами и единомышленниками. Познакомиться со всеми продуктами подробнее можно на сайте https://netology.ru, линейка курсов и профессий постоянно обновляется.
- StudyBay Brazil – это онлайн биржа для португалоговорящих студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
- Автор24 — самая большая в России площадка по написанию учебных работ: контрольные и курсовые работы, дипломы, рефераты, решение задач, отчеты по практике, а так же любой другой вид работы. Сервис сотрудничает с более 70 000 авторов. Более 1 000 000 работ уже выполнено.
- StudyBay – это онлайн биржа для англоязычных студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
|
|---|
