Даль В.И.Толковый словарь русского языка:С/сквашивать

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Проверка/Оформление/Редактирование: Мякишев Е.А.


Сквашивать[1]

Сквашивать, сквасить молоко, капусту, дать скиснуться и перейти в кислое брожение. -ся, скиснуть. Сквашивание, сквашение, сквас, скваска, действ. по глаг. Сквасать, скваситься, прокиснуть. Сквасье ср. пск. закваска.

См.также

Внешние ссылки

  1. Даль В.И. Толковый словарь русского языка.