Даль В.И.Толковый словарь русского языка:С/сычуг

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Проверка/Оформление/Редактирование: Мякишев Е.А.


Сычуг[1]

Сычуг м. один из четырех желудков жвачных животных, см. желудок. Сычуг с кашей, свиной, начиненный желудок. Сычужек, лаб немец. частица телячьего желудка, которую сыровары кладут в пресное молоко, чтобы оно свернулось. Сычужный, к сычугу относящийся. Сычужник? ярос. пьяница. | Ельчане сычужники, охотники до сычуга, рубцов.

См.также

Внешние ссылки

  1. Даль В.И. Толковый словарь русского языка.