История из жизни:103788
.. очень люблю мясо. Мясо дает мне чуство наполненности и легкостиодновременно. Мясо делает меня сильным. Мясо делает меня хитрым. Ахитрый и сильный мужчина... ну кто устоит перед таким набором.Сегодня у меня Мясной день.Сначала -- салат, приготовленный по моему собственному рецепту -- мелкиекусочки варенного мяса перемешиваются с зеленью, потом добавляетсянемного риса, соус la cheppe, и немного базилика... Под салат я выпилстакан красного калифорнийского урожая 2000 года. Потом тончайшиеохлажденные ломтики приготовленные, как бастурма, но без такогоколичества соли, этому я научился у одного якута. Он, шельма, классноготовил вяленную оленину, забыл как это называлось на языке народовСевера. Из горячих закусок сегодня я решил порадовать себя печенкой всметане. Под нее я выпил 200 гр ледянной водки, хрустко зажевал пучкомпетрушки и откинулся на спинку кресла, поглядывая на часы в ожиданиижаркого... Й-ээх... еще пятнадцать минут. Но, несмотря на то, что яненавижу ждать, лучше не торопить время когда речь идет о приготовлениижаркого... Недодержать его так же губительно как и передержать, что сомной один раз уже случилось в Мясной день лет 10 назад. До сих пор помнювкус пересушенного мяса. Брррррр.В двух рукавицах (мамин подарок) я вытащил из духовки противень и такойсладкий аромат распространился по дому, что, несмотря на обильнуюзакуску, мой рот наполнился слюной. Я поставил обжигающий противень настол и стал нарезать мясо, сочащееся соком, толстыми короткими ломтямина охлажденную тарелку покрытую листьями салата и кружками помидоров.Выпил еще 100 граммулек и закусил обжигающим куском жаркого.Бесподобно.... нет не так... БЕС-ПО-ДОБ-НО....Не уверен, ибо в бога не верую, есть ли такой грех -- обжорство; помоему, где-то читал, что есть... так вот это мой единственный грех...люблю я вкусно покушать... а в Мясной день так обязательно обожрусь.Мысли текут медленно, как машины в пробке перед толлами.... я отпиваюхерес ма-а-а-аленькими глоточками, и глаза сами начинают закрываться, вживоте спокойная тяжесть, на душе спокойная легкость.... ща засну,точно.Но! сначала надо убрать со стола, ведь то, что я не доел сегодня я доемзавтра на работе, конечно это будет не то, но намного круче, чем отравав кафетерии компании. Я аккуратно накрываю остатки мяса полиэтилленом идвумя руками несу блюдо на кухню. Открываю холодильник. С верхней полкина меня пялится открытыми ничего невыражающими глазами головарелигиозного еврея в пейсах, которого я отловил вчера перед Мясным Днемв еврейском квартале. Он очень неплохо получился. Очень. Вот кого я непонимаю так это антисемитов. Ну как можно НЕ любить евреев!! Вы простоне умеете их готовить !
См.также
Внешние ссылки
