История из жизни:27517
История эта произошла 8 марта. Несмотря на то, что мы с мужем сейчасобитаем достаточно далеко за пределами России, мы решили не забывать проэто праздник и отметить его ужином в ресторане. Сначала мы долгоболтались по городу, выбирая ресторан. Выбрали какую-то фондюшницу. Чтотакое фондю, мы разумеется, толком не знали. Чтобы не мучиться свыбором, заказали себе какое-то комплексное меню, с супом, салатами,шампанским и основным блюдом - рыбным фондю. Сначала нам принесли побокалу шампанского и каких-то улиток. Я думаю, что именно этот, самыйпервый бокал шампанского сыграл свою роковую роль. Он был выпит насовершенно голодный желудок, и тут же ударил нам в голову. Мы сами этогоне особо ощутили, но, размышляя потом на следующий день, как такое моглопроизойти, я не могу найти другого объяснения. К улиткам нам выдалипробку с двумя булавочками. Мы не поняли, как с этим обращаться,пришлось спросить у официантки. Она нам показала, как нужно булавкойвыковыривать этих улиток. Потом она принесла две штучки, типа сетчатыхковшиков и еще посудину с каким-то жидким содержимым и поставила еекипятиться (прямо на столах там сделан подогрев). И махнула рукой -дескать если хотите салаты, то вам туда, а если суп, то в другуюсторону. В указанном месте находилась груда плошек для супа. Муж принеснам две, и мы решили сначала поесть суп. При попытке наложить кипящую настоле жидкость в тарелки при помощи этих ковшиков нас ждала неудача. Всяжидкость, разумеется, вытекала, а кроме нее там, оказывается, большеничего не было. В полной растерянности, мы опять обратились кофициантке. Она рассмеялась и сказала, что мы все перепутали, суп,оказывается, стоял рядом с плошками для него. А то, что кипит у нас настоле, пока еще не готово, и его можно будет кушать потом. После этогонам принесли посудину со всякими креветками и прочими морепродуктами.Они были холодными, и лежали на специальной подставочке на льду. Тутначинается самое интересное. Маленькие розовые креветки были на вкуссамыми обычными. Другие, покрупнее, нам показались какими-то странными инесолеными. Их мы съели с мыслью, что наверняка мы что-то не понимаем вморепродуктах, поэтому они нам не нравятся. Потом были ракушки - типамидий. Насчет них у меня возникло очень сильное подозрение, что ониживые. Но мы тут уже привыкли ко всему, так что это не помешало нам ихсъесть. Потом были кусочки горбуши и еще какой-то рыбы. То же явнокакие-то сырые. Все это сопровождалось распиванием бутылки шампанского,так что нам было очень весело, и то, что ужин неожиданно оказался оченьэкзотическим, нас только радовало. В общем, мы как следует наелись инавеселились. Странная жидкость на столе уже почти вся выкипела ипробовать ее нам совершенно не хотелось. Когда официантка пришлазабирать посуду, мы выяснили, что это был самый обычный рыбный бульон совсякими специями.После этого у нас остался еще один невыясненный вопрос - для чего былинужны эти странные ковшики. Она ответила, что для того, чтобы брать имирыбу. Даже в этот момент у нас не возникло ни малейшего подозрения, чтомы делали что-то не так. Мы выпили кофе и пошли домой, совершеннодовольные ужином, полные острых ощущений и сырой рыбы.Дома мы первым делом решили узнать - что же такое вообще фондю. И когдамы прочитали, все наконец то встало на свои места. И нас осенила ужаснаядогадка. Что сырую рыбу надо было варить в том кипящем бульоне припомощи тех странных дырявых ковшиков. Оказывается, все было не просто, аочень просто. Но затуманенный алкоголем мозг просто не смог связатьвоедино эти элементарные вещи. А официантка не догадалась нам этоподсказать. Вообще, я думаю, что она над нами веселилась целый вечер. Итеперь она, наверное, думает, что русские - дикие люди, занимающиесясыроедением, а по улицам у нас ходят медведи. В результате этого намстало вообще дико смешно. Но ночью я не могла спокойно спать - мнемешали мысли о сырой рыбе в моем животе. Надо сказать, что все обошлосьблагополучно, наши желудки выдержали такое испытание. А такихсвоеобразных ощущений от празднования 8 марта у меня еще ни разу небыло, и надеюсь, что больше не будет. Вот такая глупая история,подтверждающая истину, что алкоголь это зло. У меня теперь на некотороевремя пропало желание экспериментировать с едой, теперь я предпочтучто-нибудь более традиционное. Но все же хочется сходить туда еще раз, исъесть это блюдо как полагается, а не в сыром виде.
См.также
Внешние ссылки
