История из жизни:29822
Первый Мой Суп.Наверное каждый из нас когда-то в детстве, по просьбе родителей отваритьмясо, в итоге это мясо зажаривал в кастрюле, после 6-7 часовогоперекипания этого самого несчастного куска.Мне тоже приходилось делать что-то подобное, но как-то раз, когда мнебыло примерно 10 лет, мама позвонила с работы и попросила меня сваритьсуп.Страху моему не было предела. Как в прочем и воплей: "Я не умею" :)Обнадежили меня тем, что пообещали "контролировать процесс".Выбора у меня не было и я начал...Отварил мясо и в него, в указанное по указанию сверху время, бросилкартошку.Закипело. Вернее Эх как Закипело! :) Далее слушаю следующую директиву:готовить зажарку!Лук порезал, еще там чего, не помню уже... и по телефонному указаниюкидаю это дело на сковороду. Кипящую, ясно дело.Маме говорю, что зажарка вроде готовится, а вот картошка как-то сильноуж кипит.Мама мне, ясно дело, очень громко кричит в трубку, чтобы я убавилкартошку и всыпал там какие-то приправы в зажарку. На выяснение какихименно ушло еще минуты 3.Ну картошку я вроде убавил немного и со спокойной совестью стал рыться вхолодильнике в поиске того, чего мне сказали насыпать.Нашел! Открыл.А картошка чего-то все равно кипит. Да быстро все так происходит. Ужелохматая такая картошечка, да и бульон какой-то мутный стал...Ну, думаю, щас брошу приправу в сковороду, да и убавлю картошку, а топакетик то в руках, не на стол же снова ложить.Ну, насыпал потихоньку приправки, перемешал, ну и картошечку сталубавлять... а она куда-то исчезла почему-то. Вместо нее какая-то ужебелого цвета жижа... Все, капец картошке (подумал я)!Мда... посмотрел я на это дело, но что уж тут поделаешь, судьба. Надо зазажаркой следить...Но приправа не дремала и заявила себя в роли катализатора зажарки.Зажарка не отказалась и сообща они начали уверенно подгорать.После моего шока лицезрения абсолютно разваренной картошки, я перевелвзгляд на сковороду.Вид в уматину зажаренного лука и чего-то там еще поверг меня в шок.Черные осколки кораблекрушения плавали в щипящем масле. И начинало ужевонять.Резко подхватив сковороду, я удалил ее содержимое... в кастрюлю. Ну неготовить же снова эту зажарку!В белом и вязком киселе плавали черные хрустящие "зажаринки". Это былнаш ужин. На мою попытку отказаться не есть "эту фигню" было отвечено:- Сам варил.P.S. С тех пор я готовлю весьма неплохо, даже иногда пытаюсь учить маму,на что она безусловно злится :)Стрелок
См.также
Внешние ссылки
