История из жизни:37113
Случилась как то раз зима. И была уже очень зима, так что дома сидетьуже скучно, а до весны еще очень даже. Ну, и как-то раз, мы решили: надоидти в лес, есеессно на лыжах . Что пить? Дурной вопрос, ее родимую. А что есть? Хм, зима все-таки, надо что-нибудь эдакое… А что если…Апочему бы и нет? ПЕЛЬМЕНИ!!! В ЛЕСУ! ЗИМОЙ! НА КОСТРЕ! ДА С ВОДОЧКОЙ! ДАЭТО Ж ВААЩЕ! Е сли у вас от представленной картины не захватило дух и непоявилось усиленное слюноотделение, то это история не для вас, и, какговорил профессор Преображенский: «Вы мне злейший враг на всю жизнь». Ну, к делу. В ближайший четверг было закуплено все необходимое, а впятницу вечером все принялись за работу: мужчины готовили снаряжение,женщины – пельмени.Вы можете себе представить этих пельменей?! Это же пестня, сказка,поэма! Настоящее мясо – говядина для вкуса и немного свининки дляжирности, лучок, чесночок, перчик – это все внутри, снаружи тесто –плотное, матовое от муки, слеплено все вручную, начинки много, это вамне общепит и не полуфабрикаты из магазина напротив, это ПЕЛЬМЕНИ!Сказать, что было их много, так пельменей много не бывает, бывает маловодки. Нет, их было не много, но их было достаточно, их было, как иводки столько, сколько нужно, чтобы наесться, напиться, и не падая дойтипотом обратно до дома. Итак, все готово: пельмени налеплены и потихоньку замерзают – часть вморозилке, часть – на балконе, лыжи намазаны, вещи упакованы, продукты,а что продукты – пельмени же, они – продукт самодостаточный и к ним ненужны всякие помидорчики, огурчики, салатики и т. п. , ну взяли пачкусметаны, пару пачек майонеза, ну еще маленькую бутылочку кетчупа навсякий случай, ну и для гурманов половинку черного хлеба. Ну и водовка,конечно на 8 человек – 7 бутылок. Вы меня спросите, что за цифра? Таквот: мы шли на лыжах, а не на пьянку, поэтому расчет такой – четверыммужчинам по 500мл, четверым женщинам по 250мл, плюс 500мл на всякийслучай. Я все так подробно рассказываю, чтобы вы прониклись атмосферойожидания маленького праздника. Итак, все сделано, все разошлись –разъехались, только один приятель с женой остались переночевать у нас,чтобы не тащиться через пол-Москвы( а мы жили ближе всех к вокзалу ирядом с метро, так что все вещи оставлены у нас, а народ за намиутречком заедет). ну мы еще немного посидели поболтали, смотрим – 2 часаночи, а завтра же, то есть уже сегодня в 7.00 вставать! И всебыстро-быстро легли спать.…Проснулись утром от будильника, который звонил не своим голосом и никакне выключался – да и как он мог выключиться, если это был двернойзвонок. Об утреннем чае речь уже не шла ( какой чай, пописать не всеуспели), быстро оделись, схватили лыжи, рюкзаки, и бегом на вокзал.Потом электричка, досмотр утренних снов, наша станция, и вот праздникначинается. Платформа, присыпанная утренним снежком, параманьяков-дачников, шум электрички вдалеке, лыжня начинается прямо здесь,лыжи свистят, утренний морозец прогоняет остатки сна, никого кругом,хорошо! отмахали сходу километра 2-3, потом передохнули немного и теперьуже не спеша, прошли еще 4-5км. Помня о том, что нам еще идти обратно,решили остановиться, благо, вот она – красивая полянка, с кострищем ибревнышками ( видимо в прошлые выходные кто-то был, и еще не засыпалоснегом), чтоб посидеть. Быстро набрали веток, вот уже горит костерок,над ним висит котел с тающим снегом, ну и пока он тает, да закипает,чтобы время не тянулось, решено выпить, совсем по чуть-чуть, чисто кровьразогнать в жилах. А знаете, как пьется на морозце ( не на морозе, аименно на морозце 8-10*С)? Как песня и закусывать не надо, толькохлебушком занюхать, или веточкой сосновой. Выпили по граммульке, водаеще не вскипела, решили повторить, женщины повторять без закуски незахотели, типа пельмени подождем, ну а мы повторили, и когда водазакипала мы вторую 0,5 добили. И вот он – сладостный миг, вода кипит, посолили, положили лаврушечку,там, перчик-горошек, достаем пельмени…Постойте, постойте, где же они?Как где? Дурной вопрос, конечно же в морозилке, на балконе…Так с ночи илежат… Слов не было, не было даже выражений, народ просто не знал, как меня (апочему только меня, себя тоже, за то что не вспомнили) назвать. Навислаугрожающая тишина. Лишь Толик, самый невозмутимый, в этой тишине нарезалнесчастную половинку черного, достал майонез, сметану, кетчуп…Мы жевсе-таки россиянские люди, отступать не привыкли, вот только женщины беззакуся пить отказались наотрез, ну там по чуть-чуть только, а остальноемы взяли на себя. В общем хотели как лучше, а получилось как всегда… Как потом до дома добирались, помню плохо, только потом оказалось, чтоу Толика почему-то одна лыжа…Но мы не дали погибнуть празднику, мывсе-таки сварили пельмени уже дома, и съели их все, и даже водка у насосталась ( помните – та, запасная?). З. Ы. Вот все хотим сходить в лес, блинков напечь, никак не соберемся.
См.также
Внешние ссылки
