Рецепт:«Гольджи»
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
| Название блюда | Название блюда:: |
|---|---|
| Тип блюда | Тип блюда:: |
| Сложность готовки | Сложность готовки:: |
| Время подготовки | Время подготовки::минут |
| Время приготовления | Время приготовления::минут |
| Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
| Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::25 г дрожжей
- Ингредиент::? ст. теплого молока
- Ингредиент::2 ст. л. масла
- Ингредиент::щепотка соли
- Ингредиент::500 г муки
- Ингредиент::4 помидора
- Ингредиент::1 небольшая луковица
- Ингредиент::1 зеленый сладкий перец
- Ингредиент::200 г сырокопченого окорока
- Ингредиент::200 г вареного куриного мяса
- Ингредиент::1 ст. л. растительного масла
- Ингредиент::1 яйцо
- Ингредиент::масло для смазки противня.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Замесите тесто из дрожжей, масла, молока, растопленного масла, муки и соли. Месите его до тех пор, пока оно не станет гладким, и не начнет пузыриться.Накройте тесто полотенцем и поставьте подходить в теплое место на 1 час.Помидоры помойте, снимите с них кожицу и мелко порежьте.Очищенный лук, сладкий перец, окорок, куриное мясо порежьте и обжарьте на растительном масле. Потом добавьте нарезанные помидоры и тушите, пока не выпарится жидкость.Подошедшее тесто раскатайте и выложите в центр начинку, равномерно распределяя ее по всему тесту. Сверните рулет, смажьте его взбитым яйцом и положите на смазанный противень.Дайте рулету еще немного подойти и выпекайте 50 минут при температуре 200 градусов. Подается рулет горячим.]]
}}
