Рецепт:«Дар Нептуна»
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
| Название блюда | Название блюда:: |
|---|---|
| Тип блюда | Тип блюда:: |
| Сложность готовки | Сложность готовки:: |
| Время подготовки | Время подготовки::минут |
| Время приготовления | Время приготовления::минут |
| Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
| Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::2 кг карпа
- Ингредиент::3 стручка сладкого зеленого перца
- Ингредиент::4 помидора
- Ингредиент::2 ст. л. желатина
- Ингредиент::? яйца
- Ингредиент::1 луковица
- Ингредиент::паприка
- Ингредиент::соль.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Рыбу разделайте на филе с кожей без костей, осторожно удалите сердцевину и нарежьте на порционные куски. Из отходов сварите крепкий бульон, добавив лук, паприку, соль. Затем положите в бульон куски рыбы и варите до готовности. Осторожно выньте филе, процедите бульон, добавьте в него желатин. Куски выложите на блюдо, залейте подготовленным желе и дайте ему застыть.Перед подачей заливного карпа украсьте нарезанным зеленым перцем, помидорами, вареными яйцами.]]
}}
