Рецепт:«Для любимого»Что может быть приятнее ужина при свечах наедине с любимым?Побалуйте его гусиной печенкой под винным соусом.
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
| Название блюда | Название блюда:: |
|---|---|
| Тип блюда | Тип блюда:: |
| Сложность готовки | Сложность готовки:: |
| Время подготовки | Время подготовки::минут |
| Время приготовления | Время приготовления::минут |
| Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
| Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::300 г гусиной печенки
- Ингредиент::2 яйца
- Ингредиент::2 ст. л. сливочного масла
- Ингредиент::400 г свежих грибов
- Ингредиент::5 ст. л. кислого вина
- Ингредиент::перец и соль по вкусу.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Очистите гусиную печенку от пленок.Порежьте на кусочки. Обваляйте ее в муке, смешанной с солью и перцем, смочите во взбитом яйце и опять обваляйте в муке.Выложите куски печенки на разогретое масло и обжарьте до образования коричневой корочки. Готовую печенку выложите на блюдо. В масло, на котором жарилась печенка, влейте вино.Полученным соусом полейте печенку на блюде.]]
}}
