Рецепт:«Домашнее жаркое»
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
| Название блюда | Название блюда:: |
|---|---|
| Тип блюда | Тип блюда:: |
| Сложность готовки | Сложность готовки:: |
| Время подготовки | Время подготовки::минут |
| Время приготовления | Время приготовления::минут |
| Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
| Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::4 куриных окорочка
- Ингредиент::600 г картофеля
- Ингредиент::100 г моркови
- Ингредиент::3 луковицы
- Ингредиент::350 г острого кетчупа
- Ингредиент::2 помидора
- Ингредиент::3 зубчика чеснока
- Ингредиент::150 г зеленого горошка
- Ингредиент::50 г топленого масла
- Ингредиент::1 ч. л. соли
- Ингредиент::щепотка перца
- Ингредиент::2 лавровых листа
- Ингредиент::зелень укропа.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Куриные окорочка промойте и разрубите на небольшие порции. Посыпьте их солью и перцем, обваляйте в муке и пожарьте на топленом масле. Затем переложите окорочка в кастрюлю, полейте кетчупом и оставьте тушиться под крышкой на слабом огне. В это время обжарьте порезанный кружочками картофель, зеленый горошек, морковь, лук и лавровый лист, потом долейте воды, накройте крышкой и тушите 20–30 минут.Потом соедините мясо с тушеными овощами, хорошо перемешайте, а сверху положите кружочки помидоров с тертым чесноком и порезанным укропом.]]
}}
