Рецепт:«Кармен»Любители легких завтраков по достоинству оценят блюдо «Кармен».
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
| Название блюда | Название блюда:: |
|---|---|
| Тип блюда | Тип блюда:: |
| Сложность готовки | Сложность готовки:: |
| Время подготовки | Время подготовки::минут |
| Время приготовления | Время приготовления::минут |
| Общее время приготовления | Общее время приготовления:: |
| Количество порций | Количество порций::порции |
- Ингредиент::200 г риса
- Ингредиент::100 г зеленого лука
- Ингредиент::50 г масла
- Ингредиент::? болгарского перца
- Ингредиент::200 г брокколей
- Ингредиент::100 г грибов
- Ингредиент::сок 1 лимона
- Ингредиент::петрушка
- Ингредиент::тмин
- Ингредиент::перец.
- [[Этап приготовления::Способ приготовления. Стакан индийского риса приготовьте как указано в рецепте «Квазимода». Готовый, но не отстоявшийся рис залейте грибным бульоном (можно из кубика), туда же добавьте цедру одного лимона. Забудьте о рисе на 10 минут.В небольшую кастрюлю влейте растительное масло, разогрейте его (20 с) В кастрюлю накрошите зеленый лук, половинку болгарского перца, перышки петрушки и стебли брокколей.Потушите овощи 3 мин. Отварные грибы смешайте с кусочками головок брокколей, тмином и перцем. Выжмите из мякоти лимона 2 ст. л. сока и вылейте его в грибы.Грибную смесь выложите в тушенные овощи и готовьте 2 минуты.Если Вы любите сыр, то натрите 50 гр. на мелкой терке.Готовые тушеные продукты выложите на блюдо с рисом. Сверху засыпьте сыром и кусочками грецких орехов. Кушайте, пока не остыло.]]
}}
