Рецепт:«Квазимодо»Этим блюдом Вы можете удивить домашних в воскресное утро.

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску


Название блюда Название блюда::
Тип блюда Тип блюда::
Сложность готовки Сложность готовки::
Время подготовки Время подготовки::минут
Время приготовления Время приготовления::минут
Общее время приготовления Общее время приготовления::
Количество порций Количество порций::порции

Ингредиенты

Способ приготовления

  • [[Этап приготовления::Способ приготовления. Для начала приготовьте рис: залейте его кипящей водой (примерно 900 мл), размешайте, накройте крышкой с отверстием и готовьте 10–15 минут. После этого дайте ему постоять не менее 10 минут.В небольшой кастрюле нагрейте сливочное масло (1 мин), поджарьте в нем миндальные хлопья до коричневатого цвета, затем выньте специальной ложкой с отверстиями.Удалите кожицу с 4 кусочков курицы (лучше молодой) и поместите в кастрюлю с маслом, облейте им выступающие части курицы. Мясо будет готовиться 7-10 минут. Чтобы прожарить ее равномерно, переверните кусочки в середине отведенного времени.Грибы порежьте (по желанию), смешайте с рисом, выложите на курицу. Залейте содержимое кастрюли 3 стакана горячего куриного бульона (можно из кубика). Доверьте блюдо печке еще на 20 минут.Сливки (можно свежую сметану) смешайте с сухим тархуном.Когда плов будет готов, дайте ему постоять 10 минут. Сливки доведите до кипения (1–2 мин) и полейте ими горячий плов.Сверху выложите жареный миндаль. Удобнее будет, если сливки и миндаль Вы будете класть на плов, уже выложенный в блюдо.Домочадцы обязательно оценят Ваше старание.Чтобы привлечь внимание к своим кулинарным произведениям, совсем не обязательно готовить сложные блюда. Главное – делайте все с душой.]]

См.также

Внешние ссылки


Шаблон:Выбор языка

{{#arraymap:Рецепты!|!|x||
}}
{{#arraymap:Рецепты!|!|x|Входит в категорию::x|
}}