Рецепт:Гренки «Любимые почки»

Название блюда	Название блюда::
Тип блюда	Тип блюда::
Сложность готовки	Сложность готовки::Средне
Время подготовки	Время подготовки::20 минут
Время приготовления	Время приготовления::60 минут
Общее время приготовления	Общее время приготовления::
Количество порций	Количество порций::4 порции

Ингредиенты

• Ингредиент::Белый хлеб,Количество ингредиента::200 гр.
• Ингредиент::Сливочное масло,Количество ингредиента::1 ст.л.
• Ингредиент::Почки,Количество ингредиента::200 гр.
• Ингредиент::Жир,Количество ингредиента::50 гр.
• Ингредиент::Ароматические коренья,Количество ингредиента::30 гр.
• Ингредиент::Соль
• Ингредиент::Перец

Способ приготовления

• [[Этап приготовления::Телячьи или свиные почки разрежьте вдоль пополам, положите в воду с уксусом (1 л воды, 2 ст, л. уксуса) и вымочите в разогретом жире.]]

• Этап приготовления::Долейте немного бульона, добавьте ароматические коренья, соль и тушите до готовности.

• [[Этап приготовления::После этого несколько раз пропустите через мясорубку, добавьте жидкость, в которой тушились почки, взбейте, чтобы масса стала однородной, мягкой.]]

• [[Этап приготовления::Приготовленную массу из почек положите на смазанные сливочным маслом ломтики белого хлеба и запеките в духовке до румяного цвета.]]

См.также

• См.также::Рецепт:Гренки

Внешние ссылки

{{#arraymap:Рецепты! Гренки|!|x||
}}

{{#arraymap:Рецепты! Гренки|!|x|Входит в категорию::x|
}}