В 1218 году была помолвлена с Убальдо Висконти, свадьба состоялась через несколько лет.
После смерти Мариано II в 1232 году судьёй Торреса стал 11-летний Баризоне III — брат Аделазии, находившийся под опекой Итокорре ди Серра — их дяди. В 1236 году Баризоне погиб, и в наследство вступила Аделазия, правившая вместе с мужем.
В 1238 году Убальдо Висконти умер. Юдикат Галлура он завещал двоюродному брату — Джованни Висконти, а единоличной правительницей Торреса стала Аделазия.
Папа Римский поручил судье Арбореи Пьетро II устроить её брак с Гвельфе деи Поркаре. Этому воспротивились представители генуэзского семейства Дориа, имевшие обширные владения в Сардинии. Они предложили императору Фридриху II женить на Аделазии своего внебрачного сына Энцо. Свадьба состоялась в октябре 1238 года (жених был моложе невесты на 8 лет).
Энцо принял титул короля Сардинии, пожалованный отцом, и в 1239 году уехал с острова и больше никогда там не появлялся. В 1245 году брак был расторгнут.
Аделазия умерла в 1256/1259 году, не оставив наследников. Она была последней представительницей династии, правившей Торресом с начала 11 века.
Юдикат отошёл у Генуе, которая его разделила между родами Дориа, Маласпина и Спинола. Часть территории получила Арборея.
Источники
AA. VV., Il regno di Torres, I—II, Centro Studi Basilica San Gavino, Sassari 1999.
Alberto Boscolo, Adelasia di Torres , <Dizionario Biografico degli Italiani>, vol. I, Roma 1966.
Carlo Brundo, Adelasia di Torres, racconto storico, La Biblioteca della Nuova Sardegna, Sassari 2013.
Alessandra Cioppi, Battaglie e protagonisti della Sardegna medievale, AM-D, Cagliari 2008.
Alessandra Cioppi, Enzo Re di Sardegna, Carlo Delfino, Sassari 1995.
Enrico Costa, Adelasia di Torres, romanzo storico, Ilisso, Nuoro 2008.
Antonio Murineddu, (a cura di), Gallura, Fossataro, Cagliari 1962.
Anna Maria Oliva, La successione dinastica femminile nei troni giudicali sardi, <Miscellanea di studi medioevali sardo-catalani>, ed. Della Torre, Cagliari 1981.
Grazia Maria Poddighe, L’ultimo inverno di Adelasia, Carlo Delfino, Sassari 2002.
Antonietta Uras, L’ultima regina di Torres, Armando Curcio, Roma 2014.
Bepi Vigna-Daniele Coppi, L’amore e il potere. Adelasia di Torres, L’Unione Sarda, Ghiani, Monastir (CA) 2013.