Русская Википедия:Аронов, Наум Борисович

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Однофамильцы Шаблон:Учёный Наум Борисович Аронов (при рождении Нахман Борухович Аронов; 1 июля 1885, Сновск, Черниговская губерния, Российская империя — 19 июня 1963, Москва, СССР) — советский инженер, учёный в области винокуренных технологий.

Биография

Родился в многодетной еврейской семье в Сновске. До революции служил управляющим на винокуренном заводе помещика Харкуна в Держановке Козелецкого уезда (ныне Носовского района Черниговской области)[1]. С 1919 года жил с семьёй в Москве.

Автор ряда публикаций по технологии производства солодового молока, пивоварения, организации и технологии работы генцеварочных цехов, ликёроводочных и спиртовых заводов, в том числе изобретений, руководств и пособий «Что должен знать генцевар и заторщик на спиртовом заводе» (1933), «Что должен знать солодовщик» (1933), «Генцевар и заторщик спиртового завода» (1936), «Руководство для варщиков, солододробильщиков и заторщиков спиртовых заводов» (1951). Автор изобретений[2][3]. Предложил новый способ сбраживания патоки путём добавления свекловичного сусла, с сокращением срока брожения до 9—10 часов (1945)[3].

Похоронен на Востряковском еврейском кладбище.

Семья

  • Жена — Дина Абрамовна Рыбакова (1890—1959), уроженка Сновска[4].
  • Племянники — Лев Ильич Аронов, художник; Ефим Ильич Аронов (1921—1993), подполковник медицинской службы, военфельдшер, позже врач, заведующий подстанцией неотложной помощи, кавалер трёх орденов Красной Звезды, участник парада Победы в Москве, почётный гражданин города Дубно (1985).

Публикации

  • Что должен знать генцевар и заторщик на спиртовом заводе (с М. С. Гольдштейном). Главное управление спиртовой промышленности наркомата пищевой промышленности СССР. М.—Л.: Снабтехиздат, 1933. — 41 с.
  • Что должен знать солодовщик (с М. С. Гольдштейном). Главное управление спиртовой промышленности наркомата пищевой промышленности СССР. М.—Л.: Снабтехиздат, 1933. — 32 с.
  • Генцевар и заторщик спиртового завода (с М. С. Гольдштейном). Главное управление спиртовой промышленности наркомата пищевой промышленности СССР. М.—Л.: Пищепромиздат, 1936. — 175 с.
  • Генцевар и заторщик спиртового завода (с М. С. Гольдштейном). Стахановские методы работы. Главное управление спиртовой промышленности наркомата пищевой промышленности СССР. М.—Л.: Пищепромиздат, 1937. — 14 с.
  • Н. Б. Аронов, М. М. Лисниченко. Способ сбраживания патоки при винокурении (патент на изобретение), 1945[3].
  • Руководство для варщиков, солододробильщиков и заторщиков спиртовых заводов (М. С. Гольдштейном). 2-е изд. М.: Пищепромиздат, 1951. — 84 с.
  • Н. Б. Аронов, М. И. Лельчук. Приготовление солодового молока // Спиртовая промышленность: Сборник. — М.: Пищепромиздат, 1955.

Примечания

Шаблон:Примечания

Партнерские ресурсы
Криптовалюты
Магазины
Хостинг
Разное

  1. ↑ Шаблон:Cite web
  2. ↑ Аронов Н. Б., Лельчук М. И. Приготовление солодового молока // Спиртовая промышленность: Сборник. — Шаблон:М.: Пищепромиздат, 1955.
  3. ↑ 3,0 3,1 3,2 Шаблон:Cite web
  4. ↑ Шаблон:Cite web
Источник — http://wikihandbk.com/ruwiki/index.php?title=Русская_Википедия:Аронов,_Наум_Борисович&oldid=9029119