Шаблон:Блюдо
Бабушкина пицца (Шаблон:Lang-en) — особая тонкая прямоугольная пицца, присущая Лонг-Айленду, штат Нью-Йорк. Обычно покрытая сыром и томатным соусом, она напоминает пиццу, которую пекут дома итальянские домохозяйки, у которых не было печи для пиццы[1]. Пиццу часто сравнивают с сицилийской пиццей.
Бабушкина пицца обычно имеет прямоугольную форму, сыр кладут перед томатным соусом, запекают на противне в домашней духовке и нарезают на небольшие квадраты[2].
История
Истоки бабушкиной пиццы можно проследить до начала ХХ века, когда иммигранты из южной Италии разработали пиццу, которую можно было готовить дома из простых ингредиентов со стандартным американским кухонным оборудованием (включая стандартную кухонную духовку и противень) [3]. Из-за скромного рецепта такого пирога его прозвали «бабушкиной пиццей», поскольку его в основном готовили иммигранты в первом поколении на их собственных кухнях[1].
Несмотря на то, что термин «бабушкина пицца» существовал на протяжении нескольких поколений, он был малоизвестен за пределами Лонг-Айленда. Примерно в 1994 году Умберто Кортео представил «Пиццу сицилийской бабушки» в своих пиццериях на Лонг-Айленде; в отличие от типичной сицилийской пиццы с толстой корочкой, у его сицилийской пиццы бабушки была более тонкая корочка, хотя и не такая тонкая, как неаполитанская[4]. Через несколько лет «бабушкина пицца» стала рекламироваться другими ресторанами Лонг-Айленда[5].
К концу 2000-х - началу 2010-х годов название прижилось, и многочисленные пиццерии начали её предлагать[6][7][8][9].
Вместо того, чтобы быть уничижительным, название указывает как на уважение к традициям, так и на простую деревенскую пиццу, которую едят дома в детстве[10].
Примечания
Шаблон:Примечания
Источники
| Партнерские ресурсы |
|---|
| Криптовалюты |
|
|---|
| Магазины |
|
|---|
| Хостинг |
|
|---|
| Разное |
- Викиум - Онлайн-тренажер для мозга
- Like Центр - Центр поддержки и развития предпринимательства.
- Gamersbay - лучший магазин по бустингу для World of Warcraft.
- Ноотропы OmniMind N°1 - Усиливает мозговую активность. Повышает мотивацию. Улучшает память.
- Санкт-Петербургская школа телевидения - это федеральная сеть образовательных центров, которая имеет филиалы в 37 городах России.
- Lingualeo.com — интерактивный онлайн-сервис для изучения и практики английского языка в увлекательной игровой форме.
- Junyschool (Джунискул) – международная школа программирования и дизайна для детей и подростков от 5 до 17 лет, где ученики осваивают компьютерную грамотность, развивают алгоритмическое и креативное мышление, изучают основы программирования и компьютерной графики, создают собственные проекты: игры, сайты, программы, приложения, анимации, 3D-модели, монтируют видео.
- Умназия - Интерактивные онлайн-курсы и тренажеры для развития мышления детей 6-13 лет
- SkillBox - это один из лидеров российского рынка онлайн-образования. Среди партнеров Skillbox ведущий разработчик сервисного дизайна AIC, медиа-компания Yoola, первое и самое крупное русскоязычное аналитическое агентство Tagline, онлайн-школа дизайна и иллюстрации Bang! Bang! Education, оператор PR-рынка PACO, студия рисования Draw&Go, агентство performance-маркетинга Ingate, scrum-студия Sibirix, имидж-лаборатория Персона.
- «Нетология» — это университет по подготовке и дополнительному обучению специалистов в области интернет-маркетинга, управления проектами и продуктами, дизайна, Data Science и разработки. В рамках Нетологии студенты получают ценные теоретические знания от лучших экспертов Рунета, выполняют практические задания на отработку полученных навыков, общаются с экспертами и единомышленниками. Познакомиться со всеми продуктами подробнее можно на сайте https://netology.ru, линейка курсов и профессий постоянно обновляется.
- StudyBay Brazil – это онлайн биржа для португалоговорящих студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
- Автор24 — самая большая в России площадка по написанию учебных работ: контрольные и курсовые работы, дипломы, рефераты, решение задач, отчеты по практике, а так же любой другой вид работы. Сервис сотрудничает с более 70 000 авторов. Более 1 000 000 работ уже выполнено.
- StudyBay – это онлайн биржа для англоязычных студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
|
|---|
