Во времена Российской Империи Бейим-Сароб находился в Елизаветпольской губернии, в Елизаветпольском уезде и назывался просто Сароб[2].
Согласно армянским источникам население села было полностью армянским[3].
Советский период
В советское время в селе была построена новая школа, библиотека. Много жителей села принимало участие в Великой Отечественной войне, из них многие получили различные награды и ордена.
Из-за начинающегося конфликта в Нагорном Карабахе армянское население села покинуло село в конце 1980х — начале 1990х годов (в нынешнее время многие саробские армяне проживают в Краснодарском крае).
После обострения конфликта село заселили азербайджанские беженцы из Карабаха[4].
Экономика
Население села занято в сельском хозяйстве, выращивании хлопка, фруктовых деревьев, а именно персик, гранат, хурма, абрикос, тут и другие.
Культура
У армян Сароба за длительный период жизни в окружении азербайджанских селений сложились свои этнокультурные особенности, немного отличные от общеармянских традиций. Например сложился свой саровский диалект армянского языка, относящийся к восточноармянской группе языков.
Упоминание в литературе
Шаблон:Ref-hyԲուն Աղվանքի հայերեն վիմագրերը (Armenian Lapidary Inscriptions in Caucasian Albania Proper). Yerevan: Gitutiun Publishing, 1997.
Шаблон:Ref-hyՀյուսիսային Արցախ (Northern Artsakh). Yerevan: Gitutiun Publishing, 2004.
Armenian Cultural Monuments in the Region of Karabakh. Trans. Anahit Martirossian. Yerevan: Gitutiun Publishing, 2001.