Русская Википедия:Большой конусоголов

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Taxobox Большой конусоголов[1], или зелёный конусоголов[1] (Шаблон:Lang-lat) — вид кузнечиков рода Шаблон:Btname семейства Шаблон:Bt-ruslat подсемейства Conocephalinae.[2]. Встречается по всей Европе, Африке и палеарктической части Азии[3].

Описание

Кузнечик зелёного цвета, крупный и стройный, с конусовидной головой. У вершины головы есть кремовые полосы, которые проходят через голову и глаза. Размер колеблется от 32 до 60 мм. Крылья обоих полов простираются дальше, чем брюшко. Способны издавать высокий гудящий звук[4].

Ареал и местообитание

Встречается в основном в центральной и южной Европе, а также в Африке и Палеарктической части Азии[3]. Обитает по берегам рек и в других влажных районах с высоким травяным покровом. Имаго появляется с июля по октябрь[4].

Употребление в пищу

Ruspolia nitidula обычно употребляют в пищу в Уганде, причём на рынках Уганды его цена за единицу веса периодически выше, чем на говядину[5]. Интересно, что, когда в 1990-е годы цены на кофе упали и основной доход населения Уганды значительно сократился, сбор и продажа этих кузнечиков стало способом увеличить доход в тот период[5]. Также употребляется в пищу у многих восточноафриканских племён[6].

Исследование Food Science & Nutrition, проведенное в 2016 году, пришло к выводу, что R. nitidula считается питательным и что его пассерование приводит к улучшению аромата и вкуса. В Уганде их готовят путём тушения, жарки или варки, а затем сушат. Кузнечиков едят в домашних условиях, но в таких городах, как Кампала и Масака, также как ресторанное блюдо[6].

Примечания

Шаблон:Примечания

Шаблон:Перевести

  1. 1,0 1,1 Книга:Пятиязычный словарь названий животных. Насекомые
  2. Ошибка цитирования Неверный тег <ref>; для сносок Flora не указан текст
  3. 3,0 3,1 Шаблон:Cite web
  4. 4,0 4,1 Шаблон:Cite web
  5. 5,0 5,1 Шаблон:Книга
  6. 6,0 6,1 Шаблон:Статья