Шаблон:Блюдо
Шаблон:Nihongo и Шаблон:Нихонго — японские сладости , изготовленные из сладкого риса и пасты из бобов адзуки . Вид моти . Ботамоти и о-хаги принято есть во время праздника равноденствия, Хигана .
Название Файл:Ohagi Botamochi.jpg Ботамоти на блюде Название ботамоти происходит от сочетания «ботан » и «моти », а о-хаги — от священного кустарника «хаги». Также словом «ботамоти» называется блюдо, упомянутое в текстах периода Хэйан , в частности, в Удзи сюй моногатари (Шаблон:Lang-ja ).
Приготовление Для приготовления рис сперва замачивают примерно на 6 часов, а затем отваривают и обмазывают вокруг густой пастой адзуки. В некоторых вариантах сверху их обсыпают соевой мукой. Ботамоти готовят в основном осенью.
В похожих сладостях «охаги» используется адзуки немного другой консистенции, но в остальном они практически идентичны.
Примечания Шаблон:Примечания
Ссылки 季節によって名前が変わる風情の食べ物! おはぎとぼたもち(AllAbout) おはぎとぼたもちの違い（食育大事典） 『丸善食品総合辞典』，丸善，1998年（諸説ある中の一説として紹介）
星名桂治著，『乾物の事典』，東京堂出版，2011年
杉田浩一編，『日本食品大事典』，医歯薬出版，2008年（諸説ある中の一説として紹介）
『料理食材大事典』，主婦の友社，1996年
松下幸子著，『図説江戸料理事典』，柏書房，1996年
飯島奈美; 徐曉珮（譯者）. 《LIFE家庭味：一般日子也值得慶祝！的料理》. LifeStyle時尚生活 初版 (台灣: 朱雀). 2011-05-10: 200頁 [2011]. ISBN 978-9-86-678091-2 （中文）.
武良布枝; 戴偉傑（譯者）. 《鬼太郎的餐桌》 初版. 台灣: 麥田. 2013-11-15: 112頁 [2013]. ISBN 978-9-86-344016-1 （中文）.
馮嘉慧. 《花漾彩繪蒸點心 》 初版. 台灣: 邦聯. 2013-07-11: 96頁 [2013]. ISBN 978-9-86-623229-9 （中文）.
洪建德. 《和果子》 初版. 台灣: 聯經出版. 2013-01-01 [2013]. ISBN 957-082-540-5 （中文）.（繁体中文） Шаблон:Japan-food-stub
Шаблон:Rq
Партнерские ресурсы Криптовалюты
Магазины
Хостинг
Разное
Викиум - Онлайн-тренажер для мозга Like Центр - Центр поддержки и развития предпринимательства. Gamersbay - лучший магазин по бустингу для World of Warcraft. Ноотропы OmniMind N°1 - Усиливает мозговую активность. Повышает мотивацию. Улучшает память. Санкт-Петербургская школа телевидения - это федеральная сеть образовательных центров, которая имеет филиалы в 37 городах России. Lingualeo.com — интерактивный онлайн-сервис для изучения и практики английского языка в увлекательной игровой форме. Junyschool (Джунискул) – международная школа программирования и дизайна для детей и подростков от 5 до 17 лет, где ученики осваивают компьютерную грамотность, развивают алгоритмическое и креативное мышление, изучают основы программирования и компьютерной графики, создают собственные проекты: игры, сайты, программы, приложения, анимации, 3D-модели, монтируют видео. Умназия - Интерактивные онлайн-курсы и тренажеры для развития мышления детей 6-13 лет SkillBox - это один из лидеров российского рынка онлайн-образования. Среди партнеров Skillbox ведущий разработчик сервисного дизайна AIC, медиа-компания Yoola, первое и самое крупное русскоязычное аналитическое агентство Tagline, онлайн-школа дизайна и иллюстрации Bang! Bang! Education, оператор PR-рынка PACO, студия рисования Draw&Go, агентство performance-маркетинга Ingate, scrum-студия Sibirix, имидж-лаборатория Персона. «Нетология» — это университет по подготовке и дополнительному обучению специалистов в области интернет-маркетинга, управления проектами и продуктами, дизайна, Data Science и разработки. В рамках Нетологии студенты получают ценные теоретические знания от лучших экспертов Рунета, выполняют практические задания на отработку полученных навыков, общаются с экспертами и единомышленниками. Познакомиться со всеми продуктами подробнее можно на сайте https://netology.ru, линейка курсов и профессий постоянно обновляется. StudyBay Brazil – это онлайн биржа для португалоговорящих студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт. Автор24 — самая большая в России площадка по написанию учебных работ: контрольные и курсовые работы, дипломы, рефераты, решение задач, отчеты по практике, а так же любой другой вид работы. Сервис сотрудничает с более 70 000 авторов. Более 1 000 000 работ уже выполнено. StudyBay – это онлайн биржа для англоязычных студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
