Дебютировал в печати как гравёр, чьими акватинтами сопровождалась книга Шаблон:Нп5 «Учебный день во Фьезоле» (Шаблон:Lang-it). Первым крупным достижением Буонаюти в архитектуре стала постройка во Флоренции торгового комплекса по заказу собственного отца: Рынок Буонаюти (Шаблон:Lang-it), двухэтажное сооружение с внутренним балконом, открылся в 1834 году посещением великого герцога Леопольда II и сразу стал одной из архитектурных достопримечательностей города[1]. Далее Буонаюти работал над реконструкцией Шаблон:Нп5, пристроив к старому зданию колонны и балконы.
Два наиболее важных сооружения Буонаюти — флорентийские театры. В 1854 году он начал работу над Шаблон:Нп5, а в 1862 году построил открытый Амфитеатр Виктора Эммануила на 6000 мест, ставший площадкой для важнейших в городе оперных постановок. Со временем городская администрация предложила Буонаюти перекрыть амфитеатр крышей, однако архитектор отказался, и эту работу выполнил уже после его смерти инженер Гульельмо Галанти, благодаря чему и возник Муниципальный театр Флоренции в его современном виде.
.jpg){kind=link}