Русская Википедия:Бутень клубненосный

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Таксон Бу́тень клубнено́сный[1] (Шаблон:Lang-la) — вид травянистых растений семейства Шаблон:Bt-ruslat. Распространён в умеренном климате Европы.

Название

Латинское родовое название Шаблон:Lang-lat образовано от корней Шаблон:Lang-grc (kairo, kero) — «приятный, радостный» + Шаблон:Lang-grc (filon) — «лист» и отражает приятный аромат листьев[2]. Этимология русскоязычного названия не ясна.

Латинский видовой эпитет Шаблон:Lang-lat (от Шаблон:Lang-lat -"с клубнями" + Шаблон:Lang-lat - суффикс образования прилагательного от существительного) имеет значение "имеющий клубни, клубненосный"[3].

Ботаническое описание

Файл:Chaerophyllum bulbosum - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-177.jpg
Шаблон:Бот.илл.

Травянистое двулетнее или многолетнее, редко однолетнее, растение.

Стебель полый, прямой, ветвистый высотой 60—180 см, в нижней части опушённый, покрыт фиолетовыми пятнами, вверху голый, под узлами нередко вздутый.

Корневище клубневидное, яйцевидное.

Листья серо-зелёные; нижние трижды перисто-рассечённые, с продолговатыми ланцетными долями на длинных черешках; верхние почти сидячие, с длинными влагалищами.

Соцветие — сложный зонтик. Лепестки белые. Цветёт в июне — июле.

Плоды линейно-продолговатые. Плодоносит в августе.

Бутень клубненосный морфологически очень схож с Шаблон:Bt-ruslat; различается только по однобоким обёрточкам (из трёх-пяти неравных по доле листочков) и коротким, вниз отогнутым стилодиям[4].

Распространение и экология

Произрастает от Швеции и Финляндии на севере до Турции и Ирана на юге, от Франции на западе до Урала на востоке. Встречается в Ленинградской области[1].

Растёт среди кустарников, по обочинам дорог.

Химический состав

Во всех частях растения содержится летучий алкалоид херофиллин, в корнях содержится крахмал (около 20%), эфирное масло.

Хозяйственное значение и применение

Клубни без верхней кожицы на Кавказе употребляют в пищу[5].

Корни употребляют в пищу сырыми, варёными и жареными. Из молодых побегов варят супы и борщи.

Настойку корня в народной медицине используют при желудочных заболеваниях.

Растение иногда разводят на огородах как овощное растение под названием «кервельная репа»[5].

Шаблон:Фоторяд

Классификация

Таксономия[6]

Шаблон:Bt, 1753, Sp. Pl. 258

Вид Бутень клубненосный относится к роду Шаблон:Bt-ruslat семейства Шаблон:Bt-ruslat порядка Шаблон:Bt-ruslat. Кладограмма в соответствии с Системой APG IV:

Шаблон:Таблица12222

Синонимы

Примечания

Шаблон:Примечания

Литература

Шаблон:Wikisource