В Индии и Пакистане используется как для питья, так и для курения при различных религиозных церемониях[2]. Процедура курения бханга занимает особое место среди обычаев сикхов[3], а также в мусульманских традициях субконтинента[3].
«Бханг ки тхандаи» (хинди भंग की ठंडाई) — популярный напиток во многих районах Северной Индии. Рецептура производства основана на смешивании с bhang thandai любых холодных жидкостей с добавлением миндаля, специй, молока и сахара. Медали, металлические кольца и другие объекты, изготовленные из меди, размещаются в посуде с напитком[1].
«Бханг Ласси» — кефир из козьегомолока с добавлением бханга. Популярный напиток, включаемый в меню в ресторанах Индии и Таиланда. Свободно продаётся в индийских городах Джайсалмер, Пури и Бенарес (Варанаси). Центром торговли Бханг Ласси признаётся небольшой священный город Пушкар (штат Раджастхан)[1].
В качестве вкусовой добавки шарики бханга используются для приготовления сладостей.
В фольклоре Индии и других стран Азии
Бханг широко присутствует в индийском фольклоре. Вот один из примеров поговорки на хинди:
घर में भूंजी भंग नहीं हैं (ghar mein bhoonji bhang nahi hai)
На русский её можно перевести так: «В доме даже плохого бханга нет». Так говорят об очень бедной семье.
