Русская Википедия:Вегафобия

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Вегафобия, веганфобия или вегефобия — это отвращение или неприязнь к вегетарианцам и веганам[1][2][3][4][5][6][7]. Термин впервые появился в 2010-х годах, что совпало с ростом популярности веганства в конце 2010-х годов[8][9]. Несколько исследований выявили распространенность вегафобных настроений среди населения в целом; в частности, около половины респондентов испытывало неприязнь к веганам[8]. Положительное восприятие по отношению к вегетарианцам и веганам также существует[9][10][11][12]. Из-за их образа жизни другие люди могут воспринимать их как более добродетельных; их могут считать менее мужественными, но более принципиальными[13].

Терминология

Три французских активиста вегетарианского прайда использовали термин «вегефобия», означающий дискриминацию вегетарианцев, в документе 2011 года[14].

Британские социологи Мэтью Коул и Карен Морган использовали термин «вегафобия» и производное от него прилагательное «вегафобный» в исследовании 2011 года, имея в виду предубеждение конкретно против веганов[1][15]. Более поздние авторы использовали термин веганфобия в этом смысле[6][7].

Последующие исследования определили вегафобию как идеологию ненависти к веганам и вегетарианцам вместе взятым[11][16][17]. Исследование вегафобии 2019 года, следующее этому определению, добавило термин вегафоб для человека, проявляющего вегафобию[12]. Ранее швейцарско-польский актер и продюсер Йола Кора также использовал это определение, но назвал ее вегефобией (с буквой «е»), в выступлении на конференции 2013 года под названием «Вегефобия — что это такое?»[18].

Отношение населения в целом

«В средствах массовой информации, в поп-культуре и даже в прогрессивном, просвещенном, вежливом обществе по-прежнему широко приемлемо высмеивать веганов», - пишет Фархад Манджу в статье New York Times 2019 года против издевательств над веганами[19]. Манджу ссылается на результаты исследования, проведенного канадскими психологами в 2015 году, согласно которым население в целом оценивает веганов более негативно, чем атеистов и иммигрантов, и переносит веганов лишь немного лучше, чем наркопотребителей. Веганы получают больше негативных оценок, чем вегетарианцы, а мужчины-веганы получают больше негативных оценок, чем женщины. Веганы оцениваются лучше, если они мотивированы соображениями здоровья, чем если их веганство обусловлено этическими соображениями или интересами защиты прав животных[10][15][19][20][21].

Среди примерно тысячи бельгийско-фламандских мясоедов, опрошенных в 2016 году, вегафобия против вегетарианцев была более распространена среди мужчин, чем среди женщин, среди пожилых людей больше, чем среди молодых, среди людей с более твердым намерением продолжать употреблять мясо и среди менее образованных людей[12].

Эти результаты согласуются с опытом веганов, которые чувствуют дискриминацию со стороны людей, которые едят мясо[16]. В 2018 году опрос более 1000 британских и американских веганов, проведенный приложением Lifesum для похудения, показал, что 80% респондентов испытывали ту или иную форму анти-веганских предубеждений[22]. Страх подвергнуться стигматизации при переходе на веганскую диету также удерживает некоторых мясоедов от перехода на веганскую диету[23].

Веганский шоколад подвергся критике в тысячах «злобных твитов», на что британская шоколадная компания Cadbury обратила внимание в кампании 2022 года[24][25].

Согласно опросу 300 жителей США, мясоеды оценивают веганов менее негативно, когда им напоминают, что мясо поступает от животных. Напоминание также усилило их дискомфорт при употреблении мяса[11].

Отношение средств массовой информации

Академик Лора Райт заявила в 2015 году, что СМИ и широкий общественный дискурс в целом обычно неправильно характеризуют веганов, подчеркивая ситуации, когда средства массовой информации сообщали о смерти детей как о «веганской диете», а не о родительском пренебрежении, которое было фактической причиной[26].

Исследование 2011 года показало, что британские СМИ дискредитируют веганов посредством насмешек и изображают веганство как трудное или невозможное для следования ему. Шесть наиболее распространенных высказываний о вегафобии, встречающихся в этих СМИ, были в порядке частоты: высмеивание веганства, ошибочное приравнивание веганства к аскетизму, увековечение мифа о том, что веганству трудно или невозможно следовать, описание веганства как модной тенденции, изображение веганов сентиментальными и определение веганов как враждебных. Исследование показало, что из 397 статей 20% были нейтральными, примерно 5% были положительными и 75% были отрицательными[1]. В 2018 году выяснилось, что британский кулинарный редактор отправил вегану электронное письмо, в котором упоминалось «убийство веганов одного за другим»[21].

В социальных сетях некоторые веганы также подвергаются нападкам за то, что они предпочитают иметь сексуальные отношения только с другими веганами[27].

Причины вегафобии

Существует множество теорий, объясняющих негативное отношение к веганам[21]. Негативное отношение к веганам и вегетарианцам чаще всего встречается у людей с консервативными и/или правыми убеждениями[16][28][29], часто наиболее ярко проявляется у крайне правых отдельных людей и групп[30]. Для некоторых приверженцев правых взглядов употребление мяса является не только удовольствием, но и частью их отношения к жизни. Таким образом, они могут воспринимать тех, кто выступает против употребления мяса, как угрозу их образу жизни[17]. Опрос около 1000 участников показал, что веганы воспринимаются как угроза в основном пожилыми и менее образованными людьми, а также мясоедами, которые особенно убеждены в своей привычке[29]. Исследование, проведенное в 2019 году, выявило положительную корреляцию между мировоззрениями, основанными на социальном доминировании, и негативным восприятием веганов[28].

Одно из объяснений вегафобии основано на том, что иногда называют мясным парадоксом: многим людям, которые едят мясо, не нравится причинять вред животным. Веганы могут напоминать мясоедам об этом когнитивном диссонансе, и один из способов разрешить этот внутренний конфликт и уменьшить диссонанс — поддерживать предубеждение против веганов[16][31][32][33].

Другая предполагаемая причина вегафобии заключается в том, что мясоеды могут чувствовать осуждение со стороны веганов и вегетарианцев за употребление мяса. Дискредитация этичных веганов как благотворителей - это способ опровергнуть суждение о себе. Это негативное отношение к веганам усиливается, когда считается, что веганы считают себя морально превосходящими[34][35].

В то время как у мясоедов может быть внутренний конфликт по поводу убийства животных ради еды, это объяснение вегафобии может не соответствовать экологическим причинам отказа от мяса. Мясоеды-экологи могут не видеть конфликта в употреблении мяса, потому что они считают, что их индивидуальное воздействие потребления мяса на окружающую среду невелико[36].

Вегафобия не всегда может основываться на идеологических причинах. Иногда причиной может быть то, что вегафоб не может разделить трапезу с веганом[37].

Проявления вегафобии

Против вегетарианцев

В начале 1990-х годов McDonald's начал называть свой картофель фри вегетарианским, хотя на самом деле он содержал ароматизатор говяжьего происхождения, что привело к выплате компенсации в размере десяти миллионов долларов США в 2002 году за то, что индусов и других вегетарианцев ввели в заблуждение, заставив их есть пищу против их совести[38].

В 2020 году парламентский сотрудник ультраправой «Альтернативы для Германии» назвал человека, заказавшего вегетарианскую еду в столовой немецкого парламента, уничижительным термином, сказав: «Мы тебя достанем»[39].

Против веганов

Философ Оскар Орта связывает вегафобию с дискриминацией веганов, которая наблюдается на их рабочем месте[40].

Веганы в отдельных случаях были уволены с работы или исключены из списка кандидатов на трудоустройство из-за их приверженности веганству[41][42]. Опрос, проведенный юридической фирмой Crossland Solicitors, показал, что среди «более 1000» британских веганских сотрудников почти треть чувствовала дискриминацию на своем рабочем месте[43]. Лондонский фонд NHS trust (подразделение Национальной службы здравоохранения Великобритании) в 2017 году разместил дискриминационное объявление о приеме на работу специалиста по трудотерапии, в котором говорилось: «К сожалению, лица, придерживающиеся веганской диеты, не будут рассматриваться», и что «веганство или другие крайне ограничительные методы питания неприемлемы». После реакции Веганского общества фонд изменил рекламу и извинился[44][45][46].

Вегану было отказано в выдаче швейцарского паспорта из-за приверженности веганству[47], а в Англии люди бросали курицу из KFC в веганов[48]. В 2018 году Уильям Ситуэлл, в то время редактор журнала Waitrose Food magazine, ответил на запрос о веганской колонке, предложив «серию статей об убийстве веганов, одного за другим»[49].

Студентке-веганке из колледжа в Бристоле посоветовали посмотреть кастрацию быков и посетить скотобойню или провалить курс по уходу за животными. Университет пересмотрел свое решение после её поддержки со стороны Веганского общества[50]

Начальная школа в Солихалле запретила пятилетнему ребенку приносить в школу соевое молоко. Отцу ребенка потребовалось три месяца и помощь Веганского общества, чтобы изменить мнение администрации школы[51].

Узнав о веганских убеждениях кого-либо, многие невеганы перечисляют в беседе с ним все продукты животного происхождения, которые им нравятся, не задумываясь о том, как это может заставить веганов чувствовать себя некомфортно («Я просто люблю бекон»)[52].

Пересечение с другими видами дискриминации

Вегафобию называют интерсекциональной проблемой, связанной с проблемами маскулинности, расы и гендерной идентичности[53][54]. Веганский союз Аргентины в 2019 году обратился с петицией к Национальному институту по борьбе с дискриминацией, ксенофобией и расизмом, аргентинскому правительственному агентству, с просьбой включить вегафобию в свои карты дискриминации[55][56][57].

Однако применение термина «вегафобия» и степень, в которой его можно сравнить с другими формами дискриминации, является несколько спорным вопросом[9][58][59]. Софи Уилкинсон из Grazia высказала в 2018 году мнение, что дискриминация веганов (в отличие от сексизма, расизма и гомофобии) не выходит за рамки уровня микроагрессии[60]. Она также отметила, что «дискриминация заключается в том, что к тебе относятся по-разному за то, кто ты есть, а не за то, что ты выбираешь делать»[60]. Другие проводят различие между двумя видами веганства: этическим и не основанным на этике[58]. Веганство, мотивированное этическими убеждениями в отношении животных, было признано защищенным Законом о равенстве убеждением в Великобритании в судебном процессе о несправедливом увольнении в 2020 году[61][62].

Примечания

Шаблон:Reflist

  1. 1,0 1,1 1,2 Шаблон:Cite journal
  2. Шаблон:Cite web
  3. Шаблон:Cite book
  4. Шаблон:Статья
  5. Шаблон:Cite book
  6. 6,0 6,1 Ошибка цитирования Неверный тег <ref>; для сносок :6 не указан текст
  7. 7,0 7,1 Ошибка цитирования Неверный тег <ref>; для сносок :7 не указан текст
  8. 8,0 8,1 Шаблон:Cite news
  9. 9,0 9,1 9,2 Шаблон:Cite web
  10. 10,0 10,1 Шаблон:Cite journal
  11. 11,0 11,1 11,2 Шаблон:Cite journal
  12. 12,0 12,1 12,2 Шаблон:Cite journal
  13. Шаблон:Cite journal
  14. Шаблон:Cite book
  15. 15,0 15,1 Шаблон:Cite web
  16. 16,0 16,1 16,2 16,3 Шаблон:Cite journal
  17. 17,0 17,1 Шаблон:Cite journal
  18. Шаблон:Cite web
  19. 19,0 19,1 Шаблон:Cite news
  20. Шаблон:Cite web
  21. 21,0 21,1 21,2 Шаблон:Cite web
  22. Шаблон:Cite web
  23. Шаблон:Cite journal
  24. Шаблон:Cite web
  25. Шаблон:Cite web
  26. Шаблон:Cite book
  27. Шаблон:Cite journal
  28. 28,0 28,1 Шаблон:Cite journal
  29. 29,0 29,1 Шаблон:Cite journal
  30. Шаблон:Cite news
  31. Шаблон:Cite journal
  32. Шаблон:Cite web
  33. Шаблон:Cite journal
  34. Шаблон:Cite journal
  35. Шаблон:Cite web
  36. Шаблон:Cite journal
  37. Шаблон:Cite journal
  38. Шаблон:Cite web
  39. Шаблон:Cite news
  40. Шаблон:Cite journal
  41. Шаблон:Cite web
  42. Шаблон:Cite web
  43. Шаблон:Cite web
  44. Шаблон:Cite web
  45. Шаблон:Cite web
  46. Шаблон:Cite web
  47. Шаблон:Cite web
  48. Шаблон:Cite web
  49. Шаблон:Cite web
  50. Шаблон:Cite news
  51. Шаблон:Cite web
  52. Шаблон:Cite journal
  53. Шаблон:Cite journal
  54. Шаблон:Cite journal
  55. Шаблон:Cite web
  56. Шаблон:Cite web
  57. Шаблон:Cite web
  58. 58,0 58,1 Шаблон:Cite web
  59. Шаблон:Cite web
  60. 60,0 60,1 Шаблон:Cite news
  61. Шаблон:Cite web
  62. Шаблон:Cite web