Русская Википедия:Виноград (род)

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Другие значения Шаблон:Таксон Виногра́д (Шаблон:Lang-la) — род растений семейства Виноградовые. Включает примерно 60-80 видов[1], которые разделяются по происхождению на три группы — европейско-азиатскую, восточноазиатскую и североамериканскую. 20 видов введены в культуру и используются человеком в пищу, в качестве декоративного элемента, для производства виноградного сока, вина и изюма[1][2].

Зрелые ягоды всех одомашненных видов винограда бродят после измельчения, и большинство можно есть свежими или сушить. Но именно виноградные ягоды — плоды Шаблон:Bt-ruslat — используется для производства большинства вин[1]. Побеги винограда называются виноградной лозой[3].

Ботаническое описание

Деревянистые лианы с мощной корневой системой. Образуют длинные (3—5 м) однолетние побеги, тонкие, с жёлто-коричневой сердцевиной, утолщённые на узлах. В каждом узле побега прорастают листья, в чьих пазухах пасынковые и зимующие почки. На верхних узлах образуются усики (изменённые побеги) для прикрепления к опоре, ниже расположены соцветия[2].

Листья цельные или трёх- и пяти-лопастные, очерёдные. Цветки мелкие, зелёные и собраны в метёлки, у диких видов женские или мужские, у культивированных обоеполые или женские, нуждающиеся в перекрёстном опылении[2].

Плоды в виде ягод с 1-4 семенами и хорошо развитым околоплодником, у разных видов сильно отличаются. Ягоды образуют скопление (кисти, грозди) отличающиеся по многим параметрам у разных видов. Семена твёрдые и имеют грушевидную форму, с клювиком[2].

Продолжительность жизни может достигать до 50—300 лет[2].

Ботаническая классификация

Шаблон:Нет ссылок

Файл:Vine 1.jpg
Цветки винограда

Род Vitis представлен 78 видами и делится на два подрода: Шаблон:Btname и Шаблон:Btname. В подрод Euvitis входит 75 видов, которые с учётом ареалов их происхождения и распространения, а также по совокупности ботанических и морфолого-анатомических признаков и свойств делятся на 3 группы:

  • европейско-азиатскую;
  • северо-американскую;
  • восточно-азиатскую.

Н. И. Вавилов определил следующие основные центры происхождения винограда и введение его в культуру:

К европейско-азиатской группе относят один вид: Шаблон:Bt, который включает в себя подвиды Шаблон:Bt (виноград культурный), давший огромное количество культурных сортов, и Шаблон:Bt (виноград лесной).

А. М. Негруль с учётом особенностей морфологических и биологических признаков культурных сортов разработал классификацию сортов винограда вида Шаблон:Bt, в которой все культивируемые сорта разделены на три эколого-географические группы:

Американскую группу составляют 28 видов. В виноградарстве эти лозы широко используют в качестве подвоя. Среди них наиболее известны Шаблон:Bt, Шаблон:Bt и Шаблон:Bt. Последний является родоначальником большинства североамериканских сортов винограда с характерным земляничным ароматом, который называют «изабельный» или «лисий» (культивирование с середины XVII века).

Восточно-азиатская группа объединяет 44 вида, на сегодняшний день мало изученных. Наиболее известный и распространённый из них — Шаблон:Bt-ruslat. В свою очередь, Амурский виноград делят на три экотипа: северный экотип (произрастает на широте Хабаровска), южный экотип (произрастает на широте Владивостока) и китайский экотип (распространён в южных районах Китая).

Список видов

Файл:Vitis 12.jpg
Незрелая гроздь
Файл:Vinograd.JPG
Дикий виноград

Шаблон:Кол

Шаблон:Конец кол

Гибриды

Примечания

Шаблон:Примечания

Ссылки

Шаблон:Библиоинформация Шаблон:Сорта винограда

Партнерские ресурсы
Криптовалюты
Магазины
Хостинг
Разное

  1. ↑ 1,0 1,1 1,2 Шаблон:Cite web
  2. ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 Шаблон:БРЭ
  3. ↑ Шаблон:ВТ-ЭСБЕ
Источник — http://wikihandbk.com/ruwiki/index.php?title=Русская_Википедия:Виноград_(род)&oldid=9407744