Родился в Ереване в 1614 году, в 1640—1666 годах занимался книгоизданием на армянском языке, став одним из первых армянских печатников. Будучи архимандритомЭчмиадзинского монастыря, переехал в Нидерланды и в 1662 году, после смерти Маттеоса Цареци, возглавил там дело армянского книгопечатания. В 1664 году, получив титул епископа, поселился в Амстердаме[1], и в 1666—1668 годах издал Библию на армянском языкеШаблон:Sfn, ставшую одним из лучших образцов армянских старопечатных книг и одним из наиболее ценных ранних изданий Библии в мире. В связи с финансовыми трудностями в 1669 году Воскан перенёс армянскую типографию из Амстердама в Ливорно, а в 1673 — в Марсель, где и умер в 1674 годуШаблон:Sfn.
Воскан Ереванци также внёс вклад в исследование грамматики армянского языкаШаблон:Sfn; в Матенадаране сохранилась подлинная рукопись его философского труда «О единичности и единстве: одинаковы они или различны»[2].
Жизни и деятельности Воскана посвящён исторический роман Шаблон:Нп4 «Воскан Ереванци»[3], именем Воскана Ереванци назван Дом печати в Ереване[4].