Русская Википедия:Вёшенка рожковидная
Шаблон:Taxobox Вёшенка рожковидная (Шаблон:Lang-la) — съедобный гриб из рода вёшенка семейства вёшенковые.
Описание
Шляпка 3—12 см, вогнутая или воронковидная, с волнистым, часто надтреснутым краем, кремовая, с возрастом несколько буреющая.
Мякоть белая, мягкая, с мучным запахом. Пластинки далеко нисходящие по ножке, узкие, редкие, белые или кремовые.
Ножка 2—6 х 1,5—2 см, эксцентричная, изогнутая, к основанию суженная, белая или с охряным оттенком.
Споры Удлинённо овальные.
Споровый порошок белый[1]
Гриб съедобен, четвёртой категории. Обладает высокими вкусовыми качествами. Молодые грибы можно мариновать и солить.
Культивирование
Вёшенка рожковидная культивируется, как и широко известный родственный вид вёшенка обыкновенная, но менее массово.
Очень близким и распространённым родственником является также культивируемая вёшенка лимонная (Pleurotus citrinopileatus) из восточной Азии. Некоторые авторы считают их одним видом и иногда P. cornucopiae используется как синоним P. citrinopileatus.
В дикорастущем виде гриб растёт на лиственных деревьях.
Фотографии
-
Низбегающие по ножке пластины
-
Таксономия
Примечания
Литература
- ↑ Шаблон:Книга
- ↑ С сайта Mycobank.org
- Страницы с неработающими файловыми ссылками
- Русская Википедия
- Съедобные грибы
- Вёшенковые
- Грибы Европы
- Грибы Северной Африки
- Грибы Северной Америки
- Мультирегиональные грибы
- Страницы, где используется шаблон "Навигационная таблица/Телепорт"
- Страницы с телепортом
- Википедия
- Статья из Википедии
- Статья из Русской Википедии
