Спиридон Газис родился в 1835 году на греческом острове Лефкас, в период когда этот остров, как и остальные Ионические острова, ещё находился под британским контролем. С юношества учился иконописи на своём родном острове у местного иконописца Георгия Пацараса. С 1853 года работал на острове Закинф, учеником у местного иконописца Никаса, после чего несколько лет работал свободным художником.
В 1870 году уехал в Италию, где под влиянием итальянской школы написал несколько портретов, включая “Портрет далматийки”. Неоднократно посещал Венецию.
Вернувшись на Ионические острова, Газис занялся почти исключительно иконописью и расписал множество церквей на своём острове и близлежащем континентальном побережье (Месолонгион и Превеза)[1].
Его росписи носят характер “быстрой кисти”.
Газис был разносторонней личностью (художник, гитарист, поэт), был весёлым человеком, с развитым чувством юмора, вёл богемный образ жизни.
Примечательно, что он работал только зимой, в то время как остальные времена года посвящал морю, рыбалке, застольям и музыке.
В отличие от его авторской иконописи, его светские работы являются приблизительными копиями или подражанием итальянским мастерам[2].
Спиридон Газис умер на своём родном острове в ноябре 1920 года[3].