Русская Википедия:Горец вьюнковый

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Таксон Фалло́пия вьюнко́вая, или Гречи́шка вьюнковая, или Горе́ц вьюнко́вый (Шаблон:Lang-lat) — травянистое растение; вид рода Шаблон:Bt-ruslat семейства Шаблон:Bt-ruslat.

Ботаническое описание

Файл:Fallopia convolvulus inflorescence, Zwaluwtong bloeiwijze (cropped).jpg
Соцветие

Однолетнее растение.

Стебель тонкий прочный, простой или вьющийся, длиной до 100 см.

Листья черешковые, яйцевидно-треугольные, острые, при основании глубоко сердцевидные.

Цветки мелкие, собраны по 3—6 в пазухах листьев. Околоцветник снаружи зелёный, внутри белый или розовый. Цветёт с июня по сентябрь.

Плод — трёхгранный орешек. Плодоносит с июля по октябрь. Может сохранять в почве жизнеспособность свыше шести лет.

Распространение и экология

Широко распространён в европейской части России.

Химический состав

Листья и стебли содержат 0,025 % артрахиноновых глюкозидов, в корнях найден оксиметилантрахинон. В стеблях, листьях обнаружены алкалоиды. Надземные части содержат 0,4—0,65 % кремнекислотыШаблон:Sfn.

Плоды богаты крахмалом, в не обрушенном состоянии содержат 10,4—13,3 % протеина и 7—10 % клетчатки. Плоды без оболочек содержат 15—16 % протеина и 1,2—1,4 % клетчаткиШаблон:Sfn.

Значение и применение

На окультуренных территориях является сорняком. Усиливает полегание льна, пшеницы, что затрудняет, а иногда делает невозможной механизированную уборкуШаблон:Sfn.

В зеленом состоянии ядовита для лошадей. В опытах лошади погибали после поедания 14—16 кг свежего растения, собранного частично в состоянии цветения, частично плодами. Скармливание полувысохших и высохших на корню растений не сказывалось на здоровье лошадейШаблон:Sfn.

Овёс с примесью семян при продолжительном употреблении может вызвать воспаление кишок у лошадей. Плоды ценный корм для домашней птицыШаблон:SfnШаблон:Sfn.

Плоды могут употребляться в пищу для приготовления кашиШаблон:Sfn, как примесь при выпечке хлеба. Мука из размолотых семян даёт хлеб тёмного цвета, неприятного привкуса, быстро черствеющего[1]Шаблон:Sfn.

Мука употреблялась для сдабривания пареной соломы[2]Шаблон:Sfn.

Медоносное растениеШаблон:Sfn.

Применяется в народной медицине.

Примечания

Шаблон:Примечания

Литература

Ссылки

Шаблон:Wikisource

Шаблон:ВС

Шаблон:Botanics-stub