Родился в Византии, в провинции Киликии на юге-востоке Малой Азии, в богатой семье Георгия и Мегефы. В 20 лет бежал из дома к горе Малый Олимп, в монастырь Агавр[4], находившийся примерно в 3 км к западу от города Пруса (Бурса)[5]. Игуменом обители был Григорий, его дядя по матери. После сокрушительного поражения императора Михаила I в войне с болгарами (807—815) в 813 году на престол взошёл Лев V Армянин (813—820), при котором возобновилось иконоборчество. Евстратий по совету Иоанникия Великого скрывался до убийства императора, а затем вернулся в обитель. После смерти игумена Григория и его брата Василия возглавил обитель[5] при императоре Феофиле (829—842)[1]. Совершил много чудес и умер в возрасте 95 лет. Был причислен в лику преподобных[4].
Основным источником сведений о жизни преподобного является анонимное Житие, созданное в первой половине X века монахом монастыря Агавр по записям очевидцев чудес и Житию преподобного Иоанникия, составленному монахом Петром. Монах Пётр преимущественно опирался на рассказы Евстратия, сопровождавшего Иоанникия Великого на протяжении десятилетий[2]. На анонимном Житие основана заметка о Евстратии Тарсийском в Синаксаре Константинопольской церкви (конец X века)[1].
_-_%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%B0_05093_%D0%95%D0%B2%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%B9.png){kind=link}