Русская Википедия:Житомирский мясокомбинат

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Карточка предприятия Житомирский мясокомбинат (Шаблон:Lang-uk) — предприятие пищевой промышленности в Житомире.

История

1920 - 1991

Кишечная мастерская «Кишпромторг» была создана в 1920 году, в 1923 - 1926 гг. при мастерской была оборудована бойня.

В ходе индустриализации в соответствии со вторым пятилетним пятилетним планом развития народного хозяйства СССР в 1936 году к зданию бойни были пристроены помещение колбасного цеха, воловня на 50 голов, свинарник и здание для посола шкур, после чего кишечная мастерская была переименована в мясокомбинат. В это время мощности комбината позволяли перерабатывать до 6 тонн мяса в сутки и производить 0,5 тонн колбасных изделий в смену.

Во время Великой Отечественной войны предприятие пострадало в ходе боевых действий и во время немецкой оккупации города (9 июля 1941 - 31 декабря 1943), но в соответствии с четвёртым пятилетним планом восстановления и развития народного хозяйства СССР было восстановлено[1].

В 1946 году были введены в эксплуатацию колбасный цех мощностью 1,5 т в смену и холодильник на 100 т единовременного хранения, в 1949 - 1950 гг. - сданы в эксплуатацию мясожировой цех мощностью 13 т мяса в смену и санитарная бойня.

В 1968 году в состав предприятия вошла Житомирская птицефабрика, в дальнейшем комбинат был расширен (с 5,2 га в 1970 до 18,2 га после завершения комплексной реконструкции) и реконструирован с переносом производственных мощностей на новую территорию. Первая очередь мясокомбината на новой территории была принята в эксплуатацию в 1975 году (бывшие производственные помещения комбината были переоборудованы в маслозавод). С вводом в эксплуатацию всех мощностей, Житомирский мясокомбинат стал одним из пяти крупнейших производителей мясопродуктов СССР.

В советское время мясокомбинат (вместе с тремя другими мясокомбинатами области и шестью обеспечивавшими их деятельность заготовительными совхозами входивший в состав Житомирского производственного объединения мясной промышленности)[2] являлся одним из ведущих предприятий города[1][3][4][5] и являлся крупнейшим предприятием пищевой промышленности города[6].

В 1990 году мясокомбинат вырабатывал 100 тонн мяса и 20 тонн колбасных изделий в смену.

После 1991

После провозглашения независимости Украины мясокомбинат был передан в коммунальную собственность Житомирской области[2].

В дальнейшем, государственное предприятие было реорганизовано в арендное предприятие. В мае 1995 года Кабинет министров Украины включил комбинат в перечень предприятий, подлежащих приватизации в течение 1995 года[7]. В 1995 году был введен в эксплуатацию консервный цех мощностью 8 туб в смену.

В 2003 году мясокомбинат вошёл в состав группы компаний «Альянс».

В 2005 году была проведена модернизация комбината (реконструированы холодильные камеры, колбасный и мясожировой цеха, установлено импортное оборудование), обновлён транспортный парк и началось создание собственной фирменной торговой сети в Житомире и Киеве.

По состоянию на начало 2008 года мясокомбинат входил в число крупнейших предприятий города[8]. Начавшийся в 2008 году экономический кризис, увеличение импорта в страну мясных изделий и полуфабрикатов после вступления Украины в ВТО в мае 2008 года[9], а также вступивший в силу с 1 января 2009 года закон, отменивший нулевую ставку НДС для сельхозпроизводителей всех форм собственности при поставке ими перерабатывающим предприятиям молока или мяса в живом весе осложнили положение предприятия[10].

В ходе проверки деятельности комбината специалистами житомирского отделения Антимонопольного комитета Украины в 2013 году было установлено, что ООО "Житомирский мясокомбинат" изготавливал колбасы 5 сортов ("Московская", "Сервелат русский Премиум", "Сервелат московский", "Салями зернистая" и "Салями праздничная") по собственным техническим условиям, а не в соответствии с ГОСТом, при этом технология производства и вкусовые качества колбас отличались от установленных ГОСТ[11].

По состоянию на 8 сентября 2015 года Житомирский мясокомбинат входил в число 14 крупнейших предприятий-налогоплательщиков Житомирской области[12].

В 2017 году по объемам производства комбинат вошёл в число пяти крупнейших производителей мясопродуктов Украины[13].

Современное состояние

Комбинат производит варёные, варёно-копчёные, полукопчёные, сырокопчёные и сыровяленые колбасы, весовые и фасованные сосиски и сардельки, а также копчёно-варёные, сырокопчёные, сыровяленые, запечёные, копчёно-запечёные и жареные мясные деликатесы, которые поступают в продажу под торговыми марками «Шаблон:Comment», «Ранчо», «Gremio de la Сarne».

Торговая сеть предприятия состоит из 7 фирменных магазинов (5 магазинов в Киеве и 2 в Житомире). Розничные магазины и продукты известны под названием "Мясная Гильдия" (Шаблон:Lang-uk) и "Gremio de la Carne".

Примечания

Шаблон:Примечания

Ссылки

Шаблон:Rq

Партнерские ресурсы
Криптовалюты
Магазины
Хостинг
Разное

  1. ↑ 1,0 1,1 "Во время Великой Отечественной войны (в 1941 - 1943) город был сильно разрушен немецко-фашистскими оккупантами. В первую послевоенную пятилетку (1946 - 50) промышленные предприятия были восстановлены"
    Житомир // Большая Советская Энциклопедия. / редколл., гл. ред. Б. А. Введенский. 2-е изд. том 16. М., Государственное научное издательство «Большая Советская энциклопедия», 1952. стр.195
  2. ↑ 2,0 2,1 "Обласне об'єднання м'ясної промисловості, до якого входять: м'ясокомбінати Житомирський, Коростенський, Бердичівський, Новоград-Волинський; відгодівельні радгоспи Коростишівський, Барашівський, Коростенський, Житомирський, Новоград-Волинський, Червонський"
    Постанова Кабінету міністрів України № 577 від 13 жовтня 1992 р. «Про передачу майна, яке перебуває у загальнодержавній власності, до комунальної власності областей та м. Севастополя» Шаблон:Wayback
  3. ↑ Житомир // Большая Советская Энциклопедия. / под ред. А. М. Прохорова. 3-е изд. том 9. М., «Советская энциклопедия», 1972. стр.226-227
  4. ↑ Житомир // Украинская Советская Энциклопедия. том 4. Киев, «Украинская Советская энциклопедия», 1980. стр.34-35
  5. ↑ Житомир // Большой энциклопедический словарь (в 2-х тт.). / редколл., гл. ред. А. М. Прохоров. том 1. М., "Советская энциклопедия", 1991. стр.438-439
  6. ↑ Житомир // Советский энциклопедический словарь. редколл., гл. ред. А. М. Прохоров. 4-е изд. М., «Советская энциклопедия», 1986. стр.440
  7. ↑ "00443401 ОП "Житомирський м'ясокомбінат""
    Постанова Кабінету міністрів України № 343б від 15 травня 1995 р. «Перелік об'єктів, що підлягають обов’язковій приватизації у 1995 році» Шаблон:Wayback
  8. ↑ Ошибка цитирования Неверный тег <ref>; для сносок autogenerated2 не указан текст
  9. ↑ Алексей Кавун. Житомиру нечего противопоставить контрабандным сосискам Шаблон:Wayback // "Журнал Житомира" от 10 сентября 2008
  10. ↑ «Скотский» вопрос: В Житомирской области могут остановиться все мясокомбинаты Шаблон:Wayback // "Житомир.INFO" от 16 февраля 2009
  11. ↑ Житомирская колбаса не понравилась Антимонопольному комитету // газета "Эхо" (Житомир) от 29 ноября 2013
  12. ↑ Ошибка цитирования Неверный тег <ref>; для сносок autogenerated1 не указан текст
  13. ↑ Ошибка цитирования Неверный тег <ref>; для сносок autogenerated4 не указан текст
Источник — http://wikihandbk.com/ruwiki/index.php?title=Русская_Википедия:Житомирский_мясокомбинат&oldid=9877306